Make česen medena limeta kozice za večerjo v 15 minutah

Kitchn’s Delicious Links stolpec poudari recepte, na katere smo navdušeni od blogerjev, ki jih imamo radi. Sledi vsak delovni dan, ko objavljamo najljubše.

V zadnjem času sem se navadil, da v zamrzovalniku hranim veliko vrečko zamrznjenih kozic, ker vedno pozabim na odmrzovanje piščanca in drugih mesnih beljakovin pravočasno na večerjo. (Čeprav, ko uspem razmisliti naprej in odmrzniti nekaj piščančjih prsi, se počutim kot absolutna CHAMP.) Ker so kozice v utripu odtaljene in jih je mogoče kuhati tudi iz zamrznjene, je to okusna alternativa.

Občutek, ki ga navdihuje 12 načinov prehranske ekipe Kitchn, da bi zamrznjene kozice pretvorili v prekleto dobro večerjo, sem iskal še več idej. Ta recept za kozice iz Rase Malezije, izdelan s česnom, medom, soljo, papriko in svežim limoninim sokom, se oblikuje tako, da bo glavni večerni večerji.

Če želite to narediti, ogrejte žago iz litega železa in pustite nekaj česna v maslu in oljčnem olju. Vmešajte zamrznjene škampe, nato pa kuhajte še malo pred dodajanjem medu, limetinega soka, soli in cayenne. Omako se bo zgostilo, kot kuharji kozic – to bo trajalo le pet minut. Ker ta kuhar tako hitro, načrtujte svoje strani naprej. Receptor avtor predlaga, da služijo s testeninami ali cilantro apnen riž. Imel sem občutek, da bi to okusilo tudi nad posteljo zoodle.

Torej, tam imaš. Če še niste navadili kupiti zamrznjenih kozic iz trgovine z živili, boste verjetno zdaj. Plus, vreče s kozicami so pogosto že granatirane, razkužene in malo lažje na denarnici kot sveže kozice iz števca rib (ki je bilo verjetno zamrznjeno, da bi začeli s TBH).