Lako i oštro: Vrhunski kuharski kuhni kutak ocijenio je kuhanje za inženjere

Kuhanje za inženjere, naš najdraži blog o znanstvenom susretu, nedavno je zaokružio ukupno šest noževa keramike i stavio ih kroz strogu prepreku testova. Mislili smo da su njihovi rezultati bili prilično iznenađeni! Posjedujete li keramički nož?

Keramički nož se križi kao lakši od čelika i lakše je oštar. Zagovornici ih vole za svoj vječni rub i lagano održavanje. Protivnici kažu da se lako manipuliraju poput noževa i čipa.

Prema ovom ispitivanju od kuhanja za inženjere, nisu svi keramički noževi stvoreni jednaki. Neki su odrezali mrkvu poput maslaca, dok su drugi pokazivali nicanje u oštricom prije biti testiran. Naposljetku, oštrica Kyocera revolucija udahnula je druge iz vode. Iznenađujuće, to je Kyocerin jeftiniji model!

Što mislite o keramičkim noževima?

• Pročitajte cijeli pregled: Kruhovi keramičkih kuhara ocijenjeni od kuhanja za inženjere

Povezano: Nabavite svoje noževe pooštrenim poštom

(Slike: Kyocera Revolution, Kyocera Damascus i Victorix iz Amazon.coma)