(Afbeelding tegoed: Kimberley Hasselbrink) Dus besloot je om op de trein te springen en Whole30 uit te proberen. Gefeliciteerd! Nadat je de richtlijnen van het programma hebt gelezen en je keuken hebt voorbereid, is het tijd om je maaltijdplanning te regelen. Je zult het heel moeilijk vinden om helemaal niets te eten als je geen […]
Beef jerky is een geweldige manier om me een beetje op te pikken tijdens je dag en is een geweldige meeneem snack voor je zomerse roadtrips of backpacking-avonturen. Hoewel het eiwitverpakt is en een grote brandstof voor je lichaam is, is het niet bepaald goedkoop of zo smaakvol als het zou kunnen zijn, dat wil […]
Gelukkige Onafhankelijkheidsdag! (En voor onze bezoekers van buiten de VS, gelukkige donderdag!) Overal in ons geweldige land zullen patriottische mensen in zwempakken glijden, open koude bieren openbreken en hun grills activeren. Maar voor het geval u niet op tijd een menu had gepland, hebben deze prachtig eenvoudige gegrilde worstjes met hun trio van onderdompelende sauzen […]
Er gebeurt iets als je vele dagen ziek bent. Je verliest je eetlust, je kijkt naar een paar slechte films, je vermaakt je gedachten dat je misschien nooit meer gezond zult zijn. En dan op een ochtend, als magie, word je wakker en heb je trek. Het eerste dat heerlijk klinkt: een bananenmilkshake! Dit is […]
(Afbeelding credit: Razmarinka / Shutterstock) Of je het nu voor hamburgers, gehaktbrood of voor taco-avond gebruikt, rundergehakt is een van de meest populaire manieren om rundvlees te verkopen, en niet voor niets. Hoewel het goedkoop is en meestal wordt gezien als een budgetverlaging, is het de ruggengraat van veel klassieke Amerikaanse gerechten, en zelfs een […]
(Afbeelding tegoed: Anjali Prasertong) Er zijn veel redenen om van zwarte kabeljauw te houden – het is duurzaam gevangen, vol met gezonde omega-3 vetzuren en heerlijk romig als het wordt gekookt. Hier is er nog een: een klassiek Japans recept voor zwarte kabeljauw dat een eenvoudig, elegant diner voor gasten of een snel hoofdgerecht maakt […]
(Image credit: Apartment Therapy) Q: We kochten een paar maanden geleden een Cuisinart 14-kops keukenmachine. Wanneer u het snijblad gebruikt, eindigt elk voedsel dat wij snijden (wortels, courgettes, aubergines, enz.) Zijwaarts nadat ongeveer driekwart van de groente in plakjes is gesneden. Dat betekent dat het laatste kwart in de lengte wordt gesneden en dat je […]
Hoe om zalm te koken in de oven (Afbeelding credit: Leela Cyd) Zalm zit vol met goede vetten en is gemakkelijk en snel klaar om te koken, waardoor het een goede keuze is om te hebben tijdens je normale dinersessie. Maar gewoon een gewoon stukje aangebraden, gebakken of gegrilde zalm kan snel saai worden, dus […]
Frico. Zie het als een kruising tussen een crouton en een cracker. In 100% kaasvorm. Wat kan daar slecht aan zijn? (Helemaal niets.) Frico is een Italiaanse zaak. Het is eigenlijk een krokant wafeltje kaas, of een knapperige kaas. Laat het aan die geniale Italianen over om iets te bedenken dat alles met maar weinig […]
Is het warm waar je bent? Ik heb rondgelopen in New York in een hitte van 94 ° F en ik sta op het punt terug te gaan naar het Midwesten, waar het nog steeds in de hoge 80’s is. Het is zo heet, het meeste eten klinkt niet eens goed. Dranken daarentegen, vooral fruitige […]
(Afbeelding tegoed: Christine Han) Ik ben dol op Indiaas eten, en hoewel mijn smaak breed is in de ongelooflijk gevarieerde keuken van dat land, moet ik toegeven dat de rijke, verwesterde tikka-masala van kippen mijn poortliefde en nog steeds een schuldig genoegen was. Maar hoe ziet het eruit als je de schaal omdraait en de […]
Diavoorstelling openen De missie van deze week? Bewaar de vriezer voor de drukke weken die voor je liggen. Maar vergeet die saaie, smakeloze maaltijden die verpakt zijn in karton – we hebben het over zelfgemaakte maaltijden gemaakt met verse ingrediënten waarvan we echt uitkijken naar eten. We hebben een pastabouillon, doe-het-zelf bevroren pizza’s, onze favoriete […]
Het is soms moeilijk om precies te bepalen – of zelfs te onthouden – het exacte moment waarop je verliefd werd, maar dankzij een tijdstempel van de supermarkt, weet ik altijd wanneer ik hard viel voor een supermarkt. Een aantal maanden geleden heb ik Google een bezoek gebracht aan een Aldi in Canterbury, Engeland, waar […]
