Hoe je je eigen hamburgerbroodjes maakt Bij het bouwen van je perfecte broodje, wat is je perfecte brood? Of het nu warm, zacht wit brood is of een knapperige baguette, het is moeilijk om zelfgemaakt te kloppen. Waar te beginnen? Vanmorgen hebben we je 5 goede tips gegeven om thuis beter broodjesbrood te maken. Maar […]
(Afbeelding credit: Brie Passano) Chicken Caesar-wraps hebben hun tijd gehad om te schitteren, maar nu gaan we verder met een welverdiende (en broodnodige) update. Geïnspireerd door de klassieker voor de lunch, heeft deze zalmversie alles wat je zou verwachten, met een twist. Crisp romaine wordt uitgewisseld voor lommerrijke boerenkool, terwijl rijke en schilferige ingeblikte zalm […]
Diavoorstelling openen Met een levendige fruitlaag vol met sappige smaak en vers fruit, en een rijke en romige laag met gezoete gecondenseerde melk, zou je bijna niet denken dat we het over een grapje hebben, maar dat zijn we wel. En we noemen het! Deze heerlijke no-bake desserts zijn terug. En het is niet alleen […]
Q: Een vriend gaf mij en mijn man een elektrische koekenpan als geschenk voor inwijdingsfeest. Heb je er nog nooit een gehad, zijn er bepaalde gerechten die beter werken in een elektrische koekenpan dan een gewone pan op een kookplaat, of is het meestal een back-upproduct?? Verstuurd door Tamara Editor: Tamara, ik heb sinds de […]
(Afbeelding tegoed: Kelli Foster) Ken jij Wasa crackers? Deze knapperige, volkoren knäckebroden zijn een milde maar toch stevige cracker met een vleugje aardse smaak. En dat is precies wat hen de perfecte basis maakt voor de lunch. Denk aan deze crackercombinaties zoals een sandwich met open gezicht of tartine, klaar in twee minuten. Hier zijn […]
(Afbeelding tegoed: Jackie Alpers) Deze op Funfetti geïnspireerde moktaart gaat helemaal over jou om je te vieren. Deze versie is iets gezonder dan een gewone cake, omdat deze is gemaakt met Griekse yoghurt en amandelmelk en vraagt om minder suiker. Het is ook kleiner dan een full-sized cake, dus als je geesteloos alles eet voor […]
Diavoorstelling openen Komt het moeilijkste deel van het maken van een cake aan het einde, net als je denkt dat je klaar bent? Die cake is uit de oven gehaald, afgekoeld en gematteerd – maar hoe maak je het op een mooie manier af? Voor diegenen onder ons met alle duimen en geen mate van […]
Q: Ik bevroor een zak met grote, mooie gele tomaten om te gebruiken in het holst van de winter. Ik zou graag een saus maken, maar wat is de beste manier om ze te ontdooien? Moet ik ze op het aanrecht laten liggen of de bevroren tomaten direct in de pan leggen en ze laten […]
(Afbeelding tegoed: Joe Lingeman) Alleen omdat we de winter hebben in de achteruitkijkspiegel (eindelijk!), Is er geen reden om je slowcooker naar de achterkant van je keukenkast te duwen. Dit apparaat is een handig hulpmiddel voor het maken van eenvoudige maaltijden het hele jaar door. Van seizoenssoepen tot ontbijtstoofschotels tot kipdiners, passeer de lente niet […]
Cheerios? Kleine elastiekjes? Spaghetti-Os? Nee, geen van bovenstaande. Dit is de nieuwe anelletti pasta van Trader Joe en we zijn geslagen. Deze kleine ronde ringen koken in slechts 15 minuten, en we ontdekten dat ze een mooie, stevige al dente textuur hadden en ze glijden gemakkelijk over de tanden van een vork. Ze hielden onze […]
(Afbeelding tegoed: Joe Lingeman) Wandel door de straten van Parijs en de rijke geur raakt je voordat de rekken in zicht komen: roterende rotisseries van bruinige hele kippen die smakelijke sappen dribbelen over een dienblad met aardappelen, lonken je van over de kasseien. Ik denk dat de beste manier om aardappelen te koken onder de […]
(Afbeelding tegoed: Kimberley Hasselbrink) Een van de belangrijkste eigenschappen van een geweldige lunch is zijn aantrekkingskracht op het middaguur, wanneer je in de verleiding bent om uit te gaan met collega’s of te eten bij die nieuwe hamburgerstandaard in plaats van te reiken naar de container die op je wacht in de koelkast van het […]
(Afbeelding tegoed: Faith Durand)
