pancake Kentang Manis (Kredit gambar: Kelli Foster) Buka Slideshow Pancake adalah salah satu makanan yang hanya membuat Anda tersenyum sebelum mengambil gigitan pertama. Anda tahu apa yang ada di toko, dan Anda tahu itu akan menjadi lezat. Tumpukan kenyamanan dan kepuasan murni yang hangat dan tinggi. Mulai dari buttermilk manis dan klasik serta panekuk ricotta […]
Apakah Anda memiliki tradisi memasak Tahun Baru? Bagi sebagian orang, hari itu membawa kacang polong bermata hitam. Dengan keluarga Korea pacar saya, kami selalu menyesap dduk gook, sup yang bersih dan menenangkan yang dibuat dengan kue beras, daun bawang, telur, dan rumput laut. Selain menjadi hidangan Tahun Baru yang beruntung, dduk gook juga bisa menjadi […]
Perencanaan makan mingguan adalah untuk semua orang, dan itu tidak memerlukan pengikat atau kalender penuh dengan resep. Kami yakin satu lembar dapat membantu Anda mengatur setiap minggu baik Anda memasak untuk keluarga satu, dua, atau empat. Template perencanaan makan mingguan kami adalah unduhan gratis yang dapat Anda isi setiap minggu saat Anda menguasai perencanaan makan. […]
Sumac! Tidak, saya tidak berbicara tentang hal liar yang tumbuh di halaman belakang Anda yang pernah memberi Anda ruam yang gatal. Sementara itu terkait, sumac yang saya bicarakan jauh dari racun, dan membuat tambahan yang sangat lezat untuk setiap lemari rempah-rempah. Apa itu Sumac? Rasa: Asam Penggunaan Paling Populer: Campuran rempah-rempah, gosok kering, salad Semak […]
Dalam hitungan minggu, tergantung di mana Anda tinggal dan jika Anda mengalami momen yang sangat beruntung, ceri yang asam akan melakukan debut di pasar petani di dekat Anda. Jika Anda seorang pembuat kue pie, ini adalah saat yang menyenangkan sepanjang tahun karena keindahan merah kecil ini membuat pai musim panas yang indah. Tapi sungguh, tidak […]
(Gambar kredit: Melissa Ryan of Marble dan Rye Photography) (Kredit gambar: Lindsay Ribe) Sekolah Kue Kitchn Hari ke 7: Semua tentang buttercream. Bergabunglah dengan Kitchn’s Baking School: Daftar dan lihat semua tugas Sekolah Kue Kitchn Berputar tinggi di atas cupcake atau rumit disalurkan ke kue pengantin, buttercream adalah frosting krim lembut, manis, krim yang dibuat […]
(Kredit gambar: Melissa Ryan)
Ini baru musim semi, tetapi sudah pikiran kita beralih ke es krim. Pembaca ini juga – apakah ada yang punya nasehat untuk Jessica? Setiap kali saya membuat es custard atau krim (dengan atau tanpa telur) makanan penutup ternyata es bukannya krim, tidak peduli resepnya. Saya memiliki pembuat es krim yang menggunakan mangkuk yang diletakkan di […]
Buka galeri Makan malam yang sehat berarti hal-hal yang berbeda untuk orang yang berbeda. Bagi saya itu berarti menggunakan sebanyak mungkin bahan “makanan sungguhan”. Saya bersandar pada produk segar dari CSA saya dan pasar petani dan protein tanpa lemak seperti ikan, ayam, babi, kacang-kacangan, dan kacang polong. Saya memiliki tempat yang lembut untuk dipanggang, keju, […]
(Kredit gambar: orinoco / Shutterstock) Panjang, lembut tombak hijau asparagus adalah favorit musim semi. Kami menunggu sepanjang musim dingin untuk sekilas pertama mereka di pasar petani, tetapi saudara kandungnya yang pucat, asparagus putih, tidak mendapatkan gembar-gembor yang sama – setidaknya tidak di Amerika Utara. Di Eropa, penampilannya mungkin bahkan lebih dirayakan. Di luar perbedaan warna […]
Chirashizushi
Q: Saya menghabiskan masa kuliah saya di California selatan dan membentuk kasih sayang yang kuat untuk horchata Meksiko. Ini adalah penyegaran musim panas yang hebat, dan jika pacar saya memiliki caranya, kami akan melalui pitcher besar setiap akhir pekan. Saya telah menemukan campuran di sini di pantai timur yang menghasilkan minuman lezat, tetapi harganya sangat mahal. […]
