(Kredit gambar: Terapi Apartemen) Q: Apa pengganti yang bagus untuk makan / tepung almond? Karena California berada dalam kekeringan yang menggelikan, dan almond membutuhkan banyak air untuk tumbuh (satu galon untuk satu almond), dan ada banyak kacang almond yang tumbuh di California … Anda dapat melihat di mana saya akan pergi dengan ini. Meskipun ada […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Ini adalah salad makan malam untuk pecinta pasta. Orzo dan butiran-butiran krem dan potongan-potongan kecil dada ayam garing yang renyah dilapisi di atas tempat tidur romaine dan tomat cincang renyah dalam makanan hibrida yang menghadirkan kemudahan dan kepuasan pasta malam untuk salad siap makan malam yang hidup.. Salad Crispy Chicken Caesar […]
Buka Slideshow Sulit membayangkan makan Thanksgiving klasik yang tidak berakhir dengan kue – sepotong di samping secangkir kopi yang baik adalah pertanda akhir yang kuat untuk sebuah pertemuan yang bahagia. Sementara bagi banyak orang akan lalai untuk tidak memiliki apel standar, labu, dan pecan, yang lain mungkin mendambakan sedikit coklat di penghujung malam. Apa pun […]
Q: Pacar saya adalah seorang pemula yang lengkap dalam hal memasak, tetapi dia ingin belajar. Sepertinya setiap blog makanan yang saya ikuti mengasumsikan bahwa pembaca memiliki keterampilan memasak dasar, akses ke bahan mewah atau mahal, dan banyak waktu. Apakah Anda tahu ada blog makanan hebat yang dirancang untuk mereka yang tidak tahu apa yang mereka […]
Persik? Pada bulan Oktober? Ya, saya membeli segenggam penuh buah persik yang sangat lembut di pasar akhir pekan lalu, dan setelah saya makan beberapa, saya memutuskan untuk menenggelamkan sisanya ke dalam kue yang mudah untuk pesta makan malam. Dan ini ternyata hanya keputusan yang tepat. Ini adalah kue yogurt – hanya kue termudah dari mereka […]
(Kredit gambar: Andrea D’Agosto) Diane Morgan mengatakan ada dua jenis pemakan salmon: mereka yang suka makan kulit salmon garing dan yang berpikir memakan kulit dalam bentuk apa pun adalah menjijikkan. Saya pikir itu lebih seperti mereka yang menyukai kulit salmon (kamp tempat saya ditanam dengan kuat) dan mereka yang belum pernah merasakannya yang terbaik – […]
Dukkah, campuran rempah-rempah Timur Tengah yang rapuh, sedang menuju resep-resep utama dan blog-blog belakangan ini, dan untuk alasan yang bagus: ia meminjamkan crunch yang enak, sedikit asin ke segala sesuatu mulai dari kacang bar dan pitas panggang hingga ayam panggang dan ikan panggang. Tetapi tanpa mengeluarkan sebuah buku masak, cara terbaik untuk menggunakannya di rumah? […]
Apakah Anda pernah membuat kue Paskah? Ini adalah hidangan tradisional Italia yang dibuat dengan mengisi telur ricotta yang dapat dibumbui dengan bahan-bahan manis atau gurih dan disajikan baik sebagai hidangan pembuka atau pencuci mulut. Either way, itu adalah makanan yang kaya untuk merayakan akhir dari puasa yang cepat. Beberapa resep panggilan untuk kerak buatan sendiri […]
Saya menganggap ketidaksukaan saya pada awal kehidupan untuk asparagus karena kebiasaan nenek saya memasak secara berlebihan segala sesuatu yang hijau, tetapi sekarang saya suka memakannya mentah dan dimasak dengan cepat. Dan sekarang saatnya. Minggu lalu saya menulis tentang rhubarb yang keluar dari kebun. Berikutnya dalam parade hadiah musim semi adalah asparagus. Ketika datang, itu benar-benar […]
Pizza mendapat kesehatan yang buruk. Dan bisa dimengerti, saya kira. Ada minyak dan keju serta adonan yang sangat lezat. Tapi anehnya aku jarang merasa bersalah tentang topping itu sendiri: biasanya adonan tepung putih yang membuatku merasa seperti aku bisa melakukannya dengan lebih baik. Tapi kemudian, ada resep adonan roti gandum, dan beberapa yang benar-benar enak. […]
Salah satu kebiasaan makan baru saya tahun ini adalah mendapatkan lebih banyak protein saat sarapan, yang membuat perbedaan besar dalam tingkat energi saya sepanjang hari. Sebagai seorang vegetarian, sumber protein yang saya sukai adalah kacang, dan ada begitu banyak varietas, termasuk pusaka, yang tidak pernah membosankan! Berikut beberapa resep yang saya sukai atau ingin coba. […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Ini adalah salad ayam untuk orang-orang yang membenci mayonaise – meskipun bahkan jika Anda berpikir mayones sangat menyenangkan, ini adalah alternatif yang bagus. Ada crunch, color, dan Dijon vinaigrette yang tajam. Plus, itu berjalan sangat baik dengan beberapa iris daging asap. Katakan saja. Saya suka memanggang dada ayam yang remuk-remas, lalu […]
(Kredit gambar: Emma Christensen) Percakapan pertama Anda ke dalam baking mungkin hal-hal sederhana seperti brownies dan cookies, tetapi sekarang Anda siap untuk sesuatu yang lebih maju. Jadi apa selanjutnya? Saya akan sangat menyarankan Anda mencelupkan tangan Anda ke dalam proyek yang secara teknis rumit tetapi benar-benar bermanfaat: adonan dilaminasi. Apa adonan yang bernama misterius ini, […]
