Makanan

(Kredit gambar: Emma Christensen)

(Kredit gambar: Faith Durand) Q: Saya baru saja mendapatkan Sodastream sebagai hadiah tetapi jujur, saya tidak pernah menjadi penggemar soda. Saya juga skeptis terhadap sirup rasa yang dijual bersama mesin-mesin ini. Saya pikir menambahkan berbagai pahit atau membuat sirup buah saya sendiri bisa menyenangkan, tetapi mungkin seseorang dengan lebih banyak pengalaman dapat berbagi beberapa resep […]

Q:  Saya baru-baru ini kehabisan bubuk coklat coklat favorit saya. Dapatkah saya mengganti bilah cokelat hitam di tempat bubuk coklat? Jika demikian, apakah 8 ons cokelat setara dengan 1 cangkir bubuk coklat? Bubuk kakao tampaknya selalu lebih mahal daripada cokelat batangan, jadi menyematkan batangan cokelat juga dapat menghemat biaya. Dikirim oleh Sarah Editor: Sarah, kami […]

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

(Kredit gambar: Joe Lingeman) Setelah berminggu-minggu sibuk dengan hiruk-pikuk liburan, habiskan pagi Natal dengan piyama Anda yang dikelilingi oleh lampu berkelap-kelip dan menikmati lagu-lagu jazzy di meja putar. Tidak perlu terburu-buru ke dapur untuk mengukur tepung, susu, dan gula karena satu-satunya hal yang dibutuhkan panekuk pagi ini adalah dua telur dan panci panas. Campur adonan […]

Costco dan Trader Joe’s dikenal karena harganya yang sangat murah dan pilihan produk organik yang baik. Ditto untuk Aldi. Whole Foods telah lama menjadi makanan organik, dan sekarang ini dimiliki oleh Amazon, harga pada beberapa item menjadi jauh lebih kompetitif. Jadi, meskipun berbelanja di setiap toko ini adalah pengalaman yang sangat berbeda, kami pikir masuk […]

Popovers adalah salah satu keajaiban alam, tidak ada pertanyaan. Salah satu keajaiban alam yang luar biasa, popovers dibuat hanya dengan susu, telur, dan tepung. Ditambah sedikit mentega dan gula, jika Anda merasa licik. Kocok, tuangkan ke dalam kaleng, dan panggang (jangan mengintip!). Setengah jam kemudian, Anda dihadiahi puff yang paling luar biasa lapang dan garing […]

Semua orang tahu kejayaan popcorn film teater sejati, disepuh dengan mentega cair, renyah dan kaya. Tapi apakah Anda tahu ada cara untuk mengambil popcorn itu hingga ke 11? Dial it up, orang. Mentega cokelat adalah tiket Anda ke popcorn yang paling memenangkan penghargaan di planet ini. Peningkatan Cepat dan Mewah untuk Popcorn Buttered Ketika datang […]

(Kredit gambar: Melissa Ryan) Salad adalah pahlawan tanpa tanda jasa musim dingin saya. Sering diabaikan – terlalu dingin untuk salad! Tidak ada tomat! – Salad musim dingin menantang kreativitas saya; mengejutkan saya dengan berbagai kemungkinan; dan mengangkat semangat saya pada hari-hari pendek, abu-abu dan malam musim dingin yang panjang. Ya, kami punya orang-orang di California […]

(Kredit gambar: Emma Christensen) Memasak buncis kering memiliki cara yang lucu untuk merasa seperti tugas yang rumit dan menakutkan, tetapi setelah Anda menemukan metode yang paling berhasil untuk Anda, Anda akan menyadari bahwa itu adalah urusan lepas tangan. Hal utama yang dibutuhkan dari Anda adalah waktu – dan berapa banyak waktu bervariasi dari satu jam […]

(Kredit gambar: Joe Lingeman | Kitchn) Ketika kita mendengar kata “cheeseburger,” patty daging juicy dengan keju Amerika atau Cheddar yang meleleh biasanya muncul dalam pikiran. Tetapi dengan berbagai keju luar biasa yang tersedia di supermarket, mengapa membatasi diri pada yang klasik? Resep pintar ini mengambil keuntungan dari Roquefort, keju susu domba dari bagian selatan Perancis […]

(Kredit gambar: Kimberley Hasselbrink) Daging sapi atau kalkun tanpa lemak bisa digunakan untuk kacang dalam burrito – bumbui dengan garam dan lada dan cokelat dalam wajan, dan tiriskan dan dinginkan sedikit di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas sebelum menggabungkannya dengan krim asam chipotle. Selain itu, tingkatkan kekuatan nutrisi dengan menambahkan cabai paprika cincang, […]

Q: Sebagai orang yang tinggal sendiri, dengan satu-satunya tamu makan malam saya yang biasa menjadi orang-orang di pesta makan malam saya, saya ingin tahu tentang cara paling ekonomis untuk memakan buah alpukat. Saya tidak pernah benar-benar ingin makan satu sendiri dalam satu hari, tetapi semua metode “mencoba dan benar” untuk melestarikannya telah gagal untuk saya, kecuali […]