Cara Membuat Bubur Padi Bubur (Kredit gambar: Christine Han) Instruksi untuk memasak hampir semua jenis nasi dimulai dengan cara yang sama – bilas dengan nasi dingin di bawah air dingin sebelum memasak. Meskipun pada umumnya saya bukan orang yang suka mengambil jalan pintas, saya selalu mengambil langkah ini sebagai lebih dari sekadar saran. Sebuah saran […]
Ketika Anda mendambakan creamy dari kentang tumbuk dicampur dengan krim asam dan mentega, tetapi masih menginginkan sesuatu yang sedikit lebih ringan dan jauh lebih cepat, meraih sekantong kembang kol beku. Kentang Tumbuk Cauilflower: Tonton Video Mengapa Sisi 5 Menit Ini Layak Tempat di Meja Anda Meskipun Anda tentu tidak akan salah mengira rasa kembang kol […]
Meskipun membuat adonan kue dadar tidaklah sulit, itu tidak selalu membuat pagi cepat. Tapi Anda bisa membuat kue hari kerja menjadi kenyataan dengan ujung freezer sederhana ini. Terbaik dari semuanya? Itu tidak termasuk memanaskan panekuk dingin. Untuk Pancake Make-Ahead Lebih Baik, Beku the Batter! Daripada memanggang dua porsi pancake minggu ini dan memasukkannya ke dalam […]
Buka Slideshow Rahasia sukses pagi bebas stres adalah sarapan burrito sarapan ramah-freezer. Dipenuhi dengan telur, keju, dan kentang, sarapan beku burritos memanas dengan cepat dan mengisi cukup untuk membuat Anda pergi sampai makan siang. Mempersiapkan selusin burrito untuk menyimpan freezer hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit, dan dengan beberapa detail cerdas mereka akan terasa lezat […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman | Kitchn) Ada satu hal penting yang harus Anda ketahui tentang mendapatkan ayam ini di meja makan: Anda akan perlu mengeluarkan banyak serbet ekstra. Karena seperti resep ayam petarung yang benar-benar baik, ini adalah tentang saus yang segar dan lengket. Ini adalah versi mingguan dari favorit takeout yang bermitra dengan paket […]
Selain kaldu yang kaya, unsur daging sapi pho yang paling memuaskan adalah daging yang dilapisi dalam mangkuk sebelum disajikan. Ditambahkan mentah, irisan tipis daging sapi dimasak ketika kaldu mendidih dimasukkan ke dalam mangkuk. Pilihlah dengan bijak, karena bukan hanya potongan daging sapi saja. (Kredit gambar: Lauren Volo) Stick dengan 3 Potongan Murah ini Potongan daging […]
Dengan kepiting Dungeness yang begitu murah sekarang karena musim kepiting di San Francisco, saya makan banyak crustacea yang lezat ini. Saya suka mengukus mereka dan mencelupkannya ke dalam mentega dan aioli, tetapi saya juga suka mencoba resep kepiting baru, dan resep Creamy Butter Crab Rasa Malaysia tentu menarik perhatian saya. Bagaimana saya bisa menolak ketiga […]
(Kredit gambar: Karen Biton-Cohen) Gula rendah gula dan alami yang hanya dibutuhkan menit untuk mempersiapkan? Ya, ada hal semacam itu! Yang Anda butuhkan adalah buah segar, jus lemon, biji chia, dan madu, dan Anda dapat memiliki kumpulan selai buatan sendiri yang tidak hanya cepat tetapi juga rendah gula,. (Kredit gambar: Karen Biton-Cohen) Chia Seeds & […]
Buka Slideshow Asinan dingin dan asin langsung dari lemari es adalah salah satu kenikmatan musim panas yang paling sederhana. Acar cepat juga merupakan solusi cemerlang untuk melestarikan sejumlah besar sayuran dari pasar atau kebun Anda. Pengawetan cepat tidak membutuhkan pengalengan atau gantang sayuran. Yang terbaik dari semuanya, Anda dapat menyesuaikan formula sederhana ini untuk setiap […]
(Gambar kredit: Christine Gallary) Membeli sekantong besar salad hijau atau lettuce adalah cara yang bagus dan ekonomis untuk mendapatkan porsi sayuran Anda, tetapi kita semua telah berurusan dengan rasa frustrasi karena membuka tas beberapa hari kemudian dan melihat daun yang sedih, layu, atau bahkan berlendir di dalam. Apa cara terbaik untuk menyimpan sayuran salad agar […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Saya suka acorn squash. Anda menyukai acorn squash. Tapi labu ini bisa menjadi rasa sakit yang nyata kamu tahu apa untuk memotong setengah. Mari kita pastikan kita semua bertahan hidup di musim dingin dengan jari-jari kita utuh dan tidak ada kunjungan ke UGD untuk dijahit. Inilah cara terbaik yang saya temukan […]
Kami tidak membicarakan atau mengulas restoran di sini di The Kitchn (kami semua tentang masakan rumah) – tetapi itu tidak berarti bahwa kami tidak mengunjungi mereka atau menikmatinya! Dan kita juga mendapat banyak inspirasi dari restoran, terutama ketika kita terjebak dalam kebiasaan makan malam. Mengapa tidak beralih ke menu restoran untuk mendapatkan inspirasi? Kadang-kadang ketika […]
Lihat kacang yang indah dan melengkung ini! Mereka hampir terlihat seperti mereka harus pergi ke buket daripada wajan, bukankah begitu? Pernahkah Anda memasak dengan kacang ini? Variously disebut ular kacang, kacang panjang, atau biji asparagus, kacang panjang Cina adalah jenis kacang tunggak yang cepat tumbuh. Kelompok ini berisi pod kira-kira sepanjang lengan bawah saya dan […]
