Saya ingat tahun-tahun saya di belakang meja keju dengan jelas. Tetapi di sekitar liburan, hari-hariku akan kabur bersama, dengan jam tanpa henti dan garis-garis abadi orang-orang yang membutuhkan keju. Satu pertanyaan konsisten, penuh kecemasan, dan hampir deja vu-seperti dalam pengulangannya: “Saya terbang. Saya ingin membawa keju. Tapi bisakah saya?” Jawaban sederhananya adalah ya. Tapi apakah […]
Lihatlah ujung terang ini dari pembaca Donna (juga tukang roti di belakang Apple Cranberry Galette). Donna tinggal di perahu dan karenanya memiliki peralatan kue yang sangat terbatas. Tapi itu tidak mencegahnya menggulingkan pai! Tip Donna? Gunakan botol anggur dingin. Ini agak cemerlang pada lebih dari satu level. Ya, itu berarti Anda tidak perlu memiliki rolling […]
Sebuah bit panggang adalah dasar yang bagus untuk salad terutama saat ini ketika, bagi sebagian besar dari kita di belahan bumi utara, ada beberapa pilihan selain akar sayuran. Ini adalah keterampilan yang bagus untuk memiliki di bawah ikat pinggang Anda. Baru akhir pekan ini saya membuat salad bit yang cantik dengan krim lobak dan beberapa […]
Tidak peduli apa peralatan yang Anda miliki di dapur Anda atau seberapa sempurna krim Anda lebih suka sup Anda, berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda menghaluskan sup berikutnya.. 1. Pilih Peralatan Anda – Ketika tiba waktunya untuk membuat sup, pilihan utama kami adalah blender, food processor, atau blender imersi. Masing-masing memiliki pro dan kontra: […]
Saya memiliki sedikit cinta / benci hubungan dengan Trader Joe. Saya benci bahwa mereka hanya menjual peterseli keriting dan bawang di tas meskipun saya suka kaldu ayam murah dan berbagai pilihan saus dan spread. Saat ini aku menyukai saus Pinjur mereka. Di Makedonia, Pinjur adalah bumbu umum yang biasanya dibuat dengan terong panggang, bawang, bawang […]
Mungkin tidak terasa seperti saat ini, tetapi musim panas akan datang – dan dengan itu hari-hari panas dan lembab ketika panas ekstra dari oven terasa tak tertahankan. Pada hari-hari ini, dan juga pada malam-malam yang terburu-buru ketika Anda terlalu terburu-buru atau lelah untuk berpikir tentang memasak, makan malam tanpa-memasak adalah penyelamat Anda. Resep-resep ini datang […]
Passover akan datang (dimulai Senin depan saat matahari terbenam) dan kami telah mencari resep Paskah yang pas untuk dibagikan minggu ini. Kebanyakan tabel Paskah benar-benar bebas dari biji-bijian dan roti, tentu saja, tetapi bagi Anda yang merindukan karbohidrat Anda selama minggu liburan ini mungkin akan terkejut dan senang mendengar bahwa quinoa sebenarnya halal untuk Passover. […]
Ketika kudapan menabrak, apa yang biasanya diminta oleh perut Anda? Apakah Anda mengeluarkan air liur untuk sesuatu yang asin? Nafsu untuk semua hal yang manis? Rasakan kebutuhan akan makanan berapi-api? Atau mungkin Anda hanya menginginkan sesuatu dengan krisis serius? Tidak peduli apa gaya camilan Anda, ini adalah 20 kudapan yang akan memuaskan semua mengidam camilan […]
(Kredit gambar: Faith Durand) Tidak banyak hidangan musim panas yang murni seperti salad jagung manis dan tomat. Ini adalah musim panas yang lebih menyenangkan: manis dan renyah, berair dan tajam. Begitu mudah juga! Ini telah menjadi salad saya selama beberapa minggu sekarang, sejak tomat kebun benar-benar berlangsung. Ini adalah cara yang bagus untuk memamerkan citarasa […]
(Kredit gambar: Halo Alami) Saya memiliki banyak kenangan indah dari perjalanan musim panas ke kota-kota pantai kecil yang mengantuk, di mana berhenti ke toko permen kuno untuk mendapatkan sepiring tebal fudge yang memuakkan adalah kegiatan yang diperlukan. Tetapi sementara versi yang mengandung mentega dan manis dari masa kecil saya membuat liburan yang menyenangkan, itu tidak […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Buka Slideshow Semua orang membuat galet cantik. Itu karena makanan penutup musim panas pedesaan ini sederhana seperti adonan pastry yang melilit buah segar. Sama seperti membuat kue buah, tetapi dengan sedikit usaha, mengubah buah musim panas menjadi galet akan membuat Anda merasa seperti pahlawan koki rumahan. Anda masih akan mendapatkan gigi […]
Benar-benar tidak ada di sekitarnya. Kambing kambing tampak tidak salah lagi, tak terhindarkan berisi. Anda tidak dapat menyangkal bahwa Anda makan seekor hewan ketika Anda memilih beberapa betis yang bagus untuk makan malam, dan itulah salah satu manfaatnya, saya yakin, dalam memakan kambing. Itu belum dikemas, diproses, dan secara hambar dikomodifikasikan seperti dada ayam tanpa […]
Apakah kita sedang menuju kampus untuk kelas atau ke kantor untuk bekerja, kemungkinan besar kebanyakan dari kita memiliki mug perjalanan sesuatu yang mengandung kafein di tangan kita. Kemungkinannya lebih baik bahwa minuman pilihan Anda adalah kombinasi kopi, susu, dan busa! Apakah Anda tahu perbedaan antara cappuccino dan latte? Sungguh luar biasa betapa banyak variasi kopi […]
