Memanggang sangat menyenangkan, tetapi itu tidak berarti Anda ingin melihat panggangan Anda setiap saat Anda menikmati teras atau ruang luar Anda. Kami hanya memiliki penutup panggangan utilitarian yang terutama untuk melindungi panggangan, tetapi kami akan melakukan ini jika uang bukan masalah: Tersembunyi di balik dua pintu lumbung geser, sebuah stasiun pemanggang dibangun di sudut dangkal […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Buka Roundup Saya tidak yakin mana yang lebih dicoba dan benar ketika datang untuk memasak di hari kerja: makan malam wajan yang terpercaya atau ayam yang menyenangkan. Itu benar-benar tidak masalah, karena jika Anda membawa keduanya bersama-sama Anda memiliki makan yang mudah di terbaiknya. 10 resep ini datang bersama-sama dengan cepat […]
(Gambar kredit: Sadovnikova Olga / Shutterstock) Crémant adalah kata anggur yang Anda lihat pada beberapa label anggur bersoda. Apakah Anda tahu asalnya? Dan, apa artinya Crémant? Crémant adalah kata yang menggambarkan jenis anggur berkilau Prancis tertentu. Anggur Crémant tidak dibuat di seluruh Perancis tetapi hanya dibuat di daerah tertentu yang resmi. Kata Crémant sebenarnya berasal […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman)
(Kredit gambar: Michelle Peters-Jones) Salah satu hidangan pesta makan malam favorit saya adalah kari keju paneer ini, gaya Mughlai. Saya telah menyederhanakan resep dan itu benar-benar membutuhkan waktu kurang dari 30 menit untuk disatukan, termasuk persiapan, tetapi itu tidak kehilangan rasa luar biasa dalam prosesnya. Tetapi saya dapat menjamin bahwa keluarga dan tamu Anda akan […]
Saya penggemar berat herba segar, dan saya penggemar yang lebih besar menggunakan seluruh kelompok yang dibeli di toko sebelum salah satu daun menjadi layu dan berlendir. Untuk mencapai ini, setiap minggu saya membeli satu jenis ramuan dan memasukkannya ke dalam sebanyak mungkin makanan. Pada akhirnya, buket batang yang tandus menandai garis akhir dalam berpacu dengan […]
(Kredit gambar: Leela Cyd)
Buka Pelajaran Memasak Anak perempuan saya yang berusia 6 tahun saat ini sedang melakukan serangan telur orak-arik selama sebulan. Dia lelah dengan telur orak-arik pagi kami yang teratur, tetapi saya masih berjuang untuk memastikan dia mendapat beberapa protein untuk mengisi perutnya sepanjang pagi di sekolah. Masukkan: tahu orak-arik, alternatif cepat dan mudah untuk telur orak-arik. […]
Stir-fries biasanya bukan masakan yang diedit dengan baik yang Anda pikirkan dan belanja di muka. Mereka sering murtad, makan-makan-apa-di-kulkas-makanan, yang merupakan bagian dari pesona mereka. Namun tidak demikian dengan resep ini. Saya memilih bahan-bahan khusus ini dengan sengaja, mengambil tenderloin daging babi untuk camilan tengah minggu dan menambahkan banyak sayuran musim semi segar untuk crunch. […]
Sabtu pagi di Alemany Farmer’s Market, timun sedang musim dan sangat murah. Ketika kami melihat buah-buahan hijau cerah ini, pikiran pertama kami adalah, “Gazpacho!” Tapi, terlalu dini untuk tomat, dan kami tidak mau membeli tomat yang menempuh ribuan mil dari Chili. Jadi, apa yang harus dilakukan? Gunakan tomat kalengan, tentu saja! Kami mengambil beberapa bawang […]
Ketika kita memikirkan gnocchi, pikiran kita melompat langsung ke kue kentang kecil yang lembut yang disajikan dalam banyak masakan Italia. Tetapi tahukah Anda bahwa sebenarnya ada beberapa jenis gnocchi yang berbeda, masing-masing sangat berbeda dari yang lain? Ada tiga jenis utama gnocchi yang kami lihat untuk resep dan menu restoran: Gnocchi di Patate – Jenis […]
Anda telah membuat lompatan dan membeli panci baja karbon. (Jika Anda belum, Anda pasti harus memberi mereka mencoba.) Mereka adalah panci dapur serbaguna yang dapat pergi dari kompor ke oven tanpa masalah. Mereka menahan panas dengan baik dan seiring waktu Anda dapat menciptakan permukaan antilengket seperti besi tuang. Plus, harganya relatif murah. Sekarang saatnya masuk […]
Saat-saat yang indah di musim ini, ketika tong-tong pasar menumpuk tinggi dengan pegunungan jagung musim panas yang manis. Tetapi ketika tiba saatnya untuk membeli, Anda punya pilihan: Apakah Anda menggunakan jagung putih atau kuning? Atau mungkin jagung bi-warna untuk mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia? Yang terpenting, apakah Anda benar-benar tahu perbedaan antara jagung putih […]
