(Billedkredit: Megan Gordon) Ligesom frokost- eller middagsruter kan snackskårene være en rigtig god ting her. Ost og kiks er en gå til omkring 4 pm, og hvis jeg virkelig føler mig som noget specielt, vil jeg lave hjemmelavet popcorn (kan du huske denne super nemme måde at gøre det til?). Æbler og cheddar er et […]
(Billedkredit: Maria Siriano) Selvom jeg ikke følger en Paleo diæt, tror jeg på at fylde mit liv med lækre, friskbagte chokoladechips cookies så ofte som muligt. Disse cookies er bløde og bløde, med bare et strejf af fasthed rundt om kanterne og har en meget generøs hjælp af smeltede chokoladebitar. Dybest set er de alt […]
På varme sommerdage har vi ofte ikke lyst til at lave mad eller endda spise. Faktisk har vi en dårlig vane med at forlade frokost eller aftensmad i alt, men i år har vi besluttet at ændre det ved at holde juicer, blender og en bushel af friske sommerprodukter tæt på hånden. Vi taler ikke […]
(Billedkredit: Kelli Foster) Hvis du har lavet nogen form for madlavning eller bagning (især bagning) ved at følge en opskrift, så er det ret sandsynligt, at du har set ingredienser målt i både ounce og væske ounces. De deler et navn mere eller mindre, så de er de samme ting, rigtigt? Ikke så hurtigt – […]
(Billedkredit: Leela Cyd)
At kaste nogle kyllinger på grillen er en nem middagsløsning, næsten hver uge i ugen i sommermånederne. Men når du har dækket det, hvordan går du rundt for at kalde det middag? En simpel side eller to skal gøre jobbet og tilfredsstille publikum. Vi samlede nogle af vores mest foretrukne opskrifter til at tjene sammen […]
(Billedkredit: Emily Han) Denne lyse nye riff på den klassiske switchel indeholder gurkemeje, som er et kraftigt anti-inflammatorisk og antiviralt middel. Jeg elsker at sippe gurkemejerbrud efter en træning eller bruge den som en cocktailmixer med frisk sukkerrørspiritus som cachaça og rhum agricole. (Billedkredit: Emily Han) Jeg anbefaler stærkt at bruge frisk gurkemeje, som har […]
(Billedkredit: Christine Han) Er der en spicy stir-fry på menuen i denne uge? Skal du lave en rigtig zippy kop ingefær te for at slå vinteren chill? Ginger er en af vores go-to ingredienser til at tilføje smag og varme til en skål, men før du kan tilføje den til den opskrift, du har valgt, […]
Retfærdig advarsel: Du bør kun gøre disse brødpinde, når de er omgivet af mange mennesker for at hjælpe dig med at spise dem. Ellers er der en meget alvorlig fare for at gå direkte fra den sidste bid af et brød til den første bid af den næste. Især hvis der er en lille skål […]
Hvad skal jeg begynde med bagning? Hvis du er en nybegynder bagere, kan du have stillet det spørgsmål. Det tager mindre end du måske tror at oprette et godt bagekøkken. Vi har allerede kigget på fem vigtige forberedelsesværktøjer, og nu taler vi om pander. Der er så mange pander på markedet, og mens vi beundrer […]
Jeg er en selvforklaret pasta junkie (lav den italienske mad junkie), men har tendens til at glemme alt om det i de varmere vejrmåneder. Jeg delegerer ofte disse eftertragtede carbs til efterår og vinter, når jeg trænger til en hjertelig lasagne eller en rig bolognese. Jeg har for nylig haft en Aha! øjeblik, da jeg […]
(Billedkredit: Christine Gallary) Jeg er fan af simpel hjemmekosning og har tendens til at holde fast i prøvede og rigtige madlavningsmetoder, men min interesse blev piqued, da jeg læste, at du kunne lave mad i en opvaskemaskine. Laks? I en opvaskemaskine? Det lød alt for godt til at være sandt, og for at være ærlig, […]
(Billedkredit: Maria Siriano) Gør mig ikke forkert – jeg er en stor fan af morgenmad burritos, men jeg kan lide den sværere at finde morgenmad quesadilla endnu mere. Det har bare det perfekte forhold af sprød, brunet tortilla, smeltende ost og æg. Her er en, som du kan have gjort i fryseren, så hver ugedag […]
