Duga, hladna zimska i mokra proljeca imala me u izviđanju vinskih trgovina početkom ove godine, nadajući se da će uočiti prve dolaske vina od roza. Za mene ruž je više od jednostavnog ružičastog vina. Dok simbol ljeta piju, raznolikost stilova čini ružom raznovrstan partner na stolu. Imajući to na umu, dobrodošli na moj godišnji pregled […]
Večere su svestrane i jedinstvene. Možete organizirati pozivnice i pozvati dvadeset ljudi, ili držati stvari male i intimne sa svojim najbližim prijateljima. Večera sama može biti ne-resursa položi-back roštilj ili više gurmanski tri ili četiri slijed jela. Svi ovi detalji govore puno o vrsti domaćina koji ste (ili želite biti). Za neke od nas (uključujući […]
Ali potrebujete pripomoček, da vas obvesti, kdaj vrela voda? To se zdi prav malce pretirano nam, ampak morda bi bilo dobro za vznemirljive kuharje? Vzemite pogled na to Buil Buoy iz Quirky. Ta majhna boja ima zvonec v notranjosti tega prstana, ko voda pride do polnega vrenja, ki vam omogoča, da se osredotočite na druge […]
Ko mislite, “ameriški”, kaj prihaja na misel? Za mnoge od nas izraz izraža arhetipske podobe glavne ulice; rdeča, bela in modra; in jantarne valove žit. Ampak Sarah Lohman, zgodovinski gastronom, ki kuhanje zgodovinskih receptov in kronika svojega dela na blogu Four Pounds Flour, ima nov način gledanja na to, kaj pomeni biti ameriški. Za njeno […]
Če se odpravite v Miami in nameravate prihraniti prostor v kovčku za nekaj spominkov, ki jih označuje destinacija, ni nobenega sramu. Lahko cenimo dobro majico s spominki! Ampak tudi radi iščemo drugačno vrsto spomina – težje najdemo dragulje, ki hranijo naše nebine in postanejo del naših domov. Zgornje izbire smo povlekli, da bi se vrnili […]
Vsakdo hoče biti kul hiša na noč čarovnic. Ampak, če si izročite slabe sladkarije, vse lepe dekoracije in sablazna glasba na svetu ne bodo rešile iz jajc in toaletnega papirja. Če želite izvedeti, katere najbolj sladkarije ljudje sovražijo, je prodajalec CandyStore.com pregledal desetletne podatke o prodaji in 12 neodvisnih “najboljših” in “najslabših” bonitetnih uvrstitev, in […]
P: Ja sam vlasnik Senseo, ali izgleda da se oni ukidaju u SAD-u. Pods je gotovo nemoguće naći u supermarketima ili online. Volio bih ga zamijeniti sa sličnim cijenama stroj koji može isporučiti dobru šalicu s istom vrstom Senseo crema. Poslano od Haley Urednik: Čitatelji, bilo koji prijedlog za Haley? Imam malo iskustva s jednim […]
Lani spomladi Sončni zahod vodil projekt, ki je povabil bralce k glasovanju in pomagal oblikovati kuhinjo sanj. Celotna kuhinja je bila zgrajena od takrat in v nasprotju s tem, kar bi lahko pričakovali od oblikovanja po komitologih, ga dejansko všeč. Glavna stvar, ki jo imamo v tej zanimivi kuhinji, je krožni otok. Resnično nam je […]
Ta teden smo govorili o ekonomičnih načinih nakupa in shranjevanja hrane v večjem obsegu, nekaj komentarjev pa je omenilo nakupovanje v hrani kot proračunsko prijazen način za skladiščenje sponk. Kaj pa, če ne želite, da se ukvarjate z zahtevami za članstvo ali nimate sodelavca v bližini vas? Zahvaljujoč spletu imate še vedno možnosti. Internetne prehranske […]
Veliko se je zgodilo v prvem mesecu novega leta, tako v kuhinji kot zunaj nje. Ta mesec vas je Kitchn sprehodil čez 30 dni Whole3o, raziskoval pomembne zadeve, ki se nanašajo na zajtrk, in se potopili globoko v higieno. Prosili smo, da nam pokažete vaše #mugshots in si ogledate sestavine, potrebne za popoln prvi rojstni […]
Trenutačno smo u nedoumici. Imamo nekoliko stvari (vino i maslinovo ulje prvo dolaze u obzir) koji trebaju biti pohranjeni na “hladnom, suhom mjestu”. Koliko puta čujete taj izraz? Ali dok ne dobijemo spiralni vinski podrum, mi smo na gubitku. Ne postoje toliko mračna, suha, hladna mjesta u NYC kuhinji… Emma je pitao što se pohranjujete […]
Ta teden sem delil zabavo za zabavo na prostem, ki sem jo gostila z mojim prijateljem Bethom, danes pa bom podrobno ogledala, kako smo jo drobno dvorišče spremenili v prijeten zunanji dnevni prostor, ki je kot nalašč za gledanje filmov pod zvezde. Želeli smo, da bi našim prijateljem zagotovili popolno zunanjo izkušnjo poletnega filma, vendar […]
Ni dvoma o tem – emulzije so zapletene. Zmedejo jih razumeti in zmedeni so. Včasih celo najbolj začinjeni kuhar ima težave pri pridobivanju njihovih omakov za emulgiranje! Ampak, če lahko začnete občutek za znanost za prizori, se boste počutili bolj nadzorovani in prepričani, da boste naslednjič, ko se boste odločili, da bi za nedeljski brunch […]
