I løbet af en mindeværdig sæson lavede 8 episoder af “Barefoot Contessa” Ina Garten en ubesmittet blandet bær pavlova til hendes mands overraskelse beachfront fødselsdagsfest. “Det blev opkaldt efter Anna Pavlova, som var en berømt ballerina,” sagde hun. “Jeg tror nok, fordi meringue ligner hendes tutu.” Hun mindede os om, at denne dessert eksisterer i […]
Nästa i linje med kändis-märkta kulinariska verktyg är kock Emeril Lagasses nya bestick för Wüsthof. Jag hade en chans att ge dessa knivar en tur. Satt att inte ha dem för deras kändisbakgrund (jag är partiell för att inte kalla restaurangmatningsknivar) och deras udda faux-trähandtag, blev jag imponerad av deras design och funktionalitet. Låt mig […]
Bekväm? De spindly saker? Du kanske ber att skilja, men vi tror att de är. Designen är känd – alla moderna versioner inspirerar från originalet Michael Thonets stol nr. 14 – och om du någonsin har satt på en, är du förmodligen förvånad över hur förlåtande och generös det känns. Så ja, klassisk, comfy och […]
(Billedkredit: Rachel Joy Barehl) Det er kun et par uger indtil Halloween, hvilket betyder at du skal beslutte dig for dit kostume temmelig snart. Mens spooky kostumer er normen, er det de punny, der altid får mig til at stoppe og stirre. Derfor har vi afrundet nogle af vores nye foretrukne mad-tema punny kostumer, der […]
Ginger Pumpkin Pie med Graham Cracker Crust (Billedkredit: Tro Durand) Når det kommer til dessert denne feriesæson, hvad har du planer om at lægge på bordet? Jeg taler ikke om den egentlige dessert – lad os være ærlige, vi ved alle, at du skal lave mindst en græskarpai i de kommende uger – jeg taler […]
Kan du lave mad med citrongræs? Medmindre du laver meget madlavning fra asiatiske køkkener, har du måske ikke stødt på denne ingrediens før. Jeg anbefaler at finde det ud efter skynd dig! Et par stængler af citrongræs vil parfume dine retter med blød citron smag som ingen anden. Citrongræs vokser i lange, individuelle stilke. Lag […]
(Bildkrediter: Kaitlin Flannery) Jag är inte ofta störd av 20 till 30 “här är mer bevis på att tusenåriga är en skam” -artiklar som jag stöter på dagligen. Jag är länge förälskad och irriterande för att jag uppriktigt sagt inte bryr mig. Men när jag börjar läsa att min generation är, angivligen, anti-spannmål eftersom vi […]
Så här ringer du en rund tårta med parchment (Bildkredit: Christine Gallary) Det verkar som ett sådant krångel när ett recept kräver smörjning (eller smörjning) och sedan mjölkar en tårta. Och när författaren också nämner att föra pannan med pergament, är det ännu ett steg att lägga till i listan över saker som måste göras […]
Hej, kom ihåg när Yelp var en sak? Webbplatsen och appen som din rumskompis fortfarande använder för att berätta för personerna om bra 7-11 finns fortfarande, och det samlar fortfarande recensioner på allt från restauranger och närbutiker till florister och … oceaner. (“Älska det”, en uppenbar uppriktig bedömning av Stilla havet läser. “Den är full […]
Et besøg på landmændsmarkedet – især lige nu – vil sandsynligvis give et regnbuefarvet sortiment af frugt og grøntsager. Kom August, tomaterne alene spænder spektret fra rød til lilla med næsten alle skygge imellem. Og alligevel, hvis du vil have noget blåt, er dine muligheder meget mere begrænsede. Selvfølgelig er der blåbær, men blåens mangel […]
Jeg ved det ved jeg. Venstre vin? Hvad er at? Men hvis der er en årstid, hvor du sandsynligvis vil finde dig selv med en flaske eller to uafsluttede vine, er det nu, i løbet af parternes hustle og festmåltider. Beyond guzzling det på sofaen i en post-ferie-shopping dumme – en anden helt legitim brug […]
Lys fra siden. Lys ovenfra. Lys overalt! Med sine høje lofter og vindueskarme væg, der fører ud til en gårdsplads, er dette loft køkken i St. Louis, Missouri en åben, luftig drøm. Ejeren, Phil Durham, er arkitekt. (Hans arkitektfirma, Studio Durham, er faktisk lige nedenunder!) Detaljerne omfatter en Viking-serie, skræddersyede skabe og rustfrit stål counter […]
Pizza är otvetydigt en av de mest underbara matvarorna på planeten, och många människor har erkänt sina dygder i musik. Det som följer är några av mina favoritlåtar inspirerade av pizza. Det finns sju låtar, en för varje dag i veckan. Lycklig måndag! 1. Gimme Pizza (långsammare) – Mary Kate och Ashely Olsen (första videoen […]
