Ihanteellinen leikkaaminen avoin persikka tai nektariini on yksinkertainen asia katkaista hedelmät puoliksi ylhäältä alas, kiertämällä, ja sitten popping ulos kuoppaan. Mutta joskus se ei toimi kovin hienosti. Tässä me teemme! Jos puolet hedelmistä vapautuu, mutta kuoppa pysyy tiukasti kiinni toisella puolella, leikkaamme hedelmän segmentteihin, kun se on vielä kiinni kaivosta. Pienellä heilumisella nämä ohuemmat segmentit […]
Froot Loops on tulossa uudella makuudella ensimmäistä kertaa kymmenessä vuodessa, enkä ole tämän muutoksen fani. Ajattelin aina, että olin innokas edistysaskel edistymisestä, innovaatiosta ja kehityksestä kaikissa pyrkimyksissä, mutta ilmeisesti tämä ei koske aamiaismuroja. Esitin yhden Kelloggin uuden Wild Berry Froot Loopsin ja sanoin ääneen: “Olen erittäin järkyttynyt tästä!” Kelloggin Froot-silmukat eivät ole muuttuneet kymmenessä vuodessa. […]
Amerikkalaiset ovat salaatteja heti lepakosta, alkusoittoa päätapahtumaan. Ainakin, salaattia tarjoillaan pääruudun vieressä. Euroopassa salaattia tarjoillaan usein illallisen jälkeen. Sitä pidetään puhdistusaineena ennen juustoa tai jälkiruokaa. Tiedämme kaksi ihmistä (molemmat amerikkalaiset), jotka tekevät niin, ja heillä on erilaiset syyt… Yksi on ferofili, joka on taitava monissa eurooppalaisissa ruokailuissa. Hän sekoittaa sen illallinen, tarjoilee salaattia myöhemmin illalla […]
(Kuva: Roger Kamholz) 9 baarin aurinkokennon muodostavat vermutit, liköörit ja pikkuleivät ovat kourallinen tärkeitä palkkiosuuksia, kuten munia, yksinkertaista siirappia ja grenadiinia, jotka tukevat kotipalkin juomavetoisuutta mutta jotka eivät ole aivan niin välttämättömiä, että ne varmistavat paikan pääsisältöön. Kuukausittaisen katsauksen myötä maraschino-likööri on sulkeutumassa, ja nyt on hieno tapa peittää toinen juoma-astian Pluto: maraschino-kirsikka. Miksi Maraschino […]
“Anna (jäädytetyt) herneille mahdollisuus.” Kun olin lapsi, äitini oli hienoin tapa saada meidät syömään vihanneksemme: Hän pakkasi pakastetut herneet. Aina mihin menimme – olipa se autossa, koulussa tai edes elokuvissa – meidät kollegoimme ympärillä pieniä muovisia säiliöitä, jotka oli täytetty pakastetuilla herneillä. Oli pakkomielle. Jälkikäteen nähtävä outoa on ilmeinen (onko kukaan muu tekemään sen?), Mutta […]
Joskus rakastettu New York Times -ruokakultensija Melissa Clark tekee rohkeita lausuntoja. Ja kun hän tekee, kuuntelemme. Viime viikolla sen oli tehtävä vanukasta. Meidän korvat perked aivan ylös, kun hän kohtasi pois vanukas ja vaniljakastike. Mitä sinä suosit? Ensinnäkin, millaista eroa me käsittelemme täällä? Puddingita valmistetaan usein keittotasolla täysmaidolla ja hieman maissitärkkelyksellä, kun taas huokoset ovat […]
Kerrassaan upea hahmo Edina Monsoon kerran sanoi: “Pikakahvi on vain vanha papuja, jotka on pilkottu.” Ja vaikka se ei ole täysin totta – pikakahvi on itse asiassa keitetty kahvi, joka on kuivattu kuiville rakeille, jotka on pakattu valmiiksi lusikaksi kuppiin – juuri lisätty kuuman veden tavaroilla ei ole erinomaista makua . Eli tähän asti. Kalle […]
(Kuvahinta: Taste and Tell) Vaikka Facebook voisi ajatella parasta, mitä voisit tehdä koko vesimelon kanssa, katso kuinka kauan se räjähtää, Pinterestissä on vähemmän vaarallisia ja syötäviä ideoita. Joten, kun halu syödä suosikki kesän hedelmistä, luottaa Pinterestiin ja kokeile muutamia näistä helppoista resepteistä ja hauskoista opetusohjelmista. (Kuva salasana: Sprinkle Bakes) 1. Tuore vesimeloni kakku Sprinkle Bakes […]
(Kuvahinta: Emily Han) Mikään ei huuta lämpimällä säällä kuin iso sangria-syöttäjä. Olet kärsivällisesti odottanut hedelmää jyrkemään viiniin ja tekemään sen taikaa, ja nyt olet valmis imbibe. Mutta sangriaa kaatamalla yli jäätä tuntuu miltei uhraavalta, koska laimentat maut, jotka ovat työskennelleet niin kovasti yhteen. Kuinka pidät kylmänä ja virkistävänä? Tässä on vinkki, joka pitää sangria kylmänä […]
Tämä on yksi outoja gadgeteja, joita olemme koskaan tavanneet, ja olemme olleet tappiollisia ja miten julkaisemme siitä. Tämä on “automaattinen sekoittaja” brittiläisestä design-ryhmästä üutensil, joka on suunnitellut hauskoja tuotteita. Joten meitä kiehtoi tämä sekoittaja ja silti täysin hämmentynyt siitä, miksi kukaan tarvitsisi sitä. Lue vaikutelmistasi ja nopea video tästä gadgetista toiminnassa. Toisaalta tämä tuote näyttää […]
Viime viikolla näytimme meille viljaa ja pastamallistoa, joka on tallennettu vintage pallapurkkeihin. Tarvitsemme silmälasien näiden vuosikertapurkkien päälle sulkemalla jyvät ilmatiiviisti vastaan leikat ja muut ruokakomponentit. Kuten käy ilmi, tavallinen metallirengas ja kansi-yhdistelmä eivät kuitenkaan ehkä ole riittäviä varastointia varten. Lue miksi alla. Näiden purkkien tiivistämisen rengas- ja korkitusmenetelmä ei välttämättä ole ilmatiivis itse. Tämä menetelmä […]
Kaikki raivota valloittavaa kanaa! Kanat ovat länsimaiden kaikkein läsnäolevin illallinen entreé – kuinka he saavuttivat näin laajan kulttuurisen ja kulinaarisen vallan? Tämä erittäin mielenkiintoinen kysymys koskee yhtä laaja artikkeli (ja wacked-out -kuvaesitys!) Tämän kuukauden Smithsonian aikakauslehti. Miten kanaa – uskotaan olevan laskeutunut Kaakkois-Aasian viidakon linnasta ja “löytänyt” Kreikan tien viereen viidennen vuosisadan ensimmäisen vuosikymmenen aikana? […]
Sanat “pikakahvi” on jo kauan tullut huonoon maineeseen, jonka tuloksena on huokea kahvi, jota käytetään tekemään halpa kuppi. Mutta pikakahvilla on aina ollut yksi asia, joka on pitänyt ihmisiä tulevan takaisin: se on helppoa. Keitä vettä, lisää pikakahvia ja olet valmis. Nopeassa tahdissa maailmassa ei ole mikään yllätys, että haluamme nopeita vaihtoehtoja, ja onneksi näinä […]
