Saya yakin sebagian besar dari Anda telah mendengar seseorang menggambarkan anggur sebagai tannic. Apa sebenarnya artinya ini? Seperti apa rasanya tannin dan rasanya? Nah, jika Anda pernah memiliki secangkir teh hitam yang sangat kuat maka Anda pasti sudah mencicipi tannin. Tannin dalam anggur adalah sensasi tekstur. Sesuatu yang kita rasakan daripada rasanya. Tannin memberi bentuk […]
(Kredit gambar: esolla / Shutterstock) Setelah melakukan penelitian ilmiah yang teliti dan pemeriksaan diri yang jujur, saya sampai pada kesimpulan yang sangat serius: Ketika datang untuk bekal makan siang, salad dan sandwich tidak akan memotongnya. Setidaknya tidak di rumahku. Inilah alasannya. Masalah mendasar yang mendasarinya adalah roti lapis atau salad yang enak – yang benar-benar […]
(Kredit gambar: Amanda Visell / Switcheroo) Siapa yang butuh ayam jantan? Ayam, atau telurnya? Bukan keduanya. Untuk berjaga-jaga jika Anda ingin sedikit memoles sistem reproduksi ayam, inilah poster indah yang menjelaskan dari mana telur berasal. Sekarang poster ini telah memberi Anda The Talk, Anda dan seluruh keluarga Anda dapat bersyukur bahwa ini adalah cara kerja […]
(Kredit gambar: Roger Kamholz) Ini komentar lama, tapi ada yang baik, yang menarik perhatian saya karena pembaca baru-baru ini menjawab dan berkata: “Saya hanya mengambil cuplikan gambar komentar ini karena kedengarannya bagus.” Koktail lezat apa ini, Anda bertanya? Itu muncul di utas kami tentang koktail tiga bahan. Lezat! (Dan koktil yang sebenarnya digambarkan di atas, […]
(Kredit gambar: Terapi Apartemen) Q: Saya baru-baru ini menerima sebotol besar vermouth manis, tetapi tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan itu. Ada saran untuk koktail yang relatif sederhana atau kegunaan lain? Dikirim oleh Beth Editor: Berikut adalah beberapa resep koktail dengan vermouth manis untuk Anda mulai. Koktail Waldorf The Boulevardier Negroni Klasik Pembaca, apa […]
Saatnya lagi! Semua tempat favorit Anda untuk menonton acara TV dan film – Netflix, Hulu, HBO, dan Amazon Prime – telah merilis daftar semua hal baru untuk streaming pada bulan Desember. Meskipun ada banyak film liburan yang bagus bulan ini, ada juga beberapa acara makanan besar (dan film satu anak) yang perlu dipertimbangkan. Ambil popcorn […]
Awal tahun ini, saya melakukan perjalanan ke pulau vulkanik Islandia untuk menjelajahi bentang alamnya yang terkenal dramatis. Selain keajaiban alam seperti gua es dan geyser, saya belajar negara ini juga memiliki banyak hal yang bisa ditawarkan ketika datang ke kuliner yang nikmat seperti makanan laut segar, daging yang diberi makan rumput, dan produk susu yang […]
Muffin Inggris buatan sendiri adalah salah satu dari hal-hal yang kita keluarkan kapan pun kita menginginkan sesuatu yang istimewa di pagi hari – makan siang ulang tahun, mertua sedang berada di kota, sebut saja! Seorang tamu baru-baru ini bertanya tentang perbedaan antara crumpet dan muffin Inggris, dan kami benar-benar bingung … dengan alasan yang bagus, […]
Tidak ada yang lebih baik dari tradisi makanan keluarga yang baik. Bagi sebagian orang, itu berarti makan makanan Cina pada Tahun Baru, bagi yang lain itu bisa menjadi persiapan resep klasik yang dihormati waktu. Di rumah saya sendiri itu kue biji poppy untuk ulang tahun saya. Tapi saya belum pernah melihat sesuatu seperti tradisi makanan […]
(Kredit gambar: Roger Kamholz) Pahit aromatik, subjek liputan kami bulan ini di The 9-Bottle Bar, dibintangi begitu banyak resep koktail klasik, kami mengusulkan bahwa itu mungkin adalah anggota paling berguna dari perusahaan kecil ini yang telah kami rakit. Tapi ketika datang ke minuman keras pahit, yang aromatik, non-minum hal hanya satu bintang di langit yang […]
Q: Setelah pesta, saya mewarisi sebotol besar vermouth kering. Saya tidak bisa minum banyak martini seumur hidup. Apa lagi yang bisa saya lakukan dengan itu? Apakah itu sesuatu yang bagus untuk memasak atau ada beberapa minuman imajinatif yang menyenangkan di luar sana yang menggunakannya dan saya belum pernah mendengarnya? Ada saran untuk cara menggunakannya? Dikirim oleh […]
(Kredit gambar: @ altonbrown / Instagram) Jika Anda telah meneliti setiap episode Makanan enak, koki selebriti Alton Brown bisa membuat impian Anda menjadi kenyataan. Penduduk asli Georgia mengumumkan melalui Twitter bahwa ia ingin melihat Marietta memiliki kedai kopi baru yang keren, dan ia mungkin hanya tahu rekannya untuk melakukannya. Hai #Marietta … kita perlu kedai […]
(Kredit gambar: Cafe Delites) Itu tahun lalu bahwa saya menjadi sangat terpikat ubi jalar. Saya tidak melakukan sesuatu yang istimewa dengan mereka atau apa pun – saya hanya memotongnya menjadi kubus dan melemparkannya dengan minyak zaitun, merica, dan garam sebelum memasukkannya ke dalam oven sampai hampir hangus. Mereka benar-benar nikmat seperti ini, dan sebagai hasilnya […]
