A French 75 adalah hal yang luar biasa. Bersoda, menyegarkan, dan cukup boozy, ini adalah koktail yang bisa kita dapatkan di belakang. Dan kami berada di perusahaan yang baik: Papa Hemingway adalah penggemar, dan begitu pula Dickens (atau begitulah yang kami dengar). Tetapi bagaimana jika kami memberi tahu Anda ada cara untuk membuat sipper yang […]
Kami pertama kali membaca tentang hari gnocchi di menu restoran Argentina, yang hanya menyajikan hidangan pada tanggal 29 setiap bulan. Dan karena kami masih merayakan Bulan Pelarian di sini di AT dan Kitchn, kami pikir kami akan menyoroti tradisi lezat ini dari tujuan yang layak untuk diloloskan… Beberapa situs web menawarkan dua alasan untuk asal-usul […]
Kue Ulang Tahun Smorgastarta dari Panini Happy Ikan asap, makanan laut yang lembut, sayuran segar, pengikat krim dan roti panggang segar yang lembut; Lapisi semuanya dan apa yang Anda miliki? Smörgåstårta. Ini adalah makanan pokok Swedia yang sempurna untuk pesta, brunch, dan hari-hari di mana keluarga Anda sepertinya tidak pernah makan pada saat yang sama. […]
(Kredit gambar: Lucy Hewett) Buka Tur Pembuat Siapa: Greg Laketek dari West Loop Salumi Apa: Salumi Dimana: Chicago, IL Kemarin kami berbicara dengan Greg Laketek dari West Loop Salumi di Chicago. Greg meninggalkan pekerjaannya dan membuat lompatan terbang untuk membuat salumi Italia asli di Chicago. Berikut ini lihat bagaimana West Loop membuat salumi mereka, dan […]
Takut Keamanan Pangan? Jangan. Inilah Panduan Utama Anda untuk Keamanan Pangan di Dapur (Kredit gambar: Jessica Goldman Foung) Ada aturan umum untuk keamanan makanan yang menurut saya diketahui oleh kebanyakan orang: Cucilah tangan Anda sering, jangan mencampur daging mentah / ikan dengan sayuran mentah, berhati-hatilah menjaga makanan pada suhu yang tepat untuk waktu yang tepat. […]
Darimana datangnya kocokan? Di AS, debut kerbau dan popularitas yang dihasilkan dapat ditelusuri ke penampilan televisi Julia Child tahun 1963 (yang pertama) ketika dia mengayunkan kocokan dan mengocok putih telur ke dalam kegilaan berbulu. Tapi tentu saja, alat itu sudah ada jauh sebelum Julia. Dalam artikel singkat untuk The New York Times, Pagan Kennedy menulis […]
Susu non-dairy adalah pasar yang sedang booming sekarang. Bahkan di antara susu kacang ada satu ton pilihan berbeda, seperti susu almond, susu jambu mete, dan banyak lagi. Sekarang Trader Joe’s telah keluar dengan susu non-susu yang baru, dan yang ini sangat menarik karena sebenarnya merupakan perpaduan dari beberapa kacang berbeda untuk rasa dan krim yang […]
Kami tidak sering berpikir tentang selebritis yang inventif, apalagi memikirkan ide tentang makanan pokok musim panas seperti es krim lembut, tapi itulah yang terjadi. Dapatkah Anda menebak selebritis politik mana yang menciptakan perlakuan panas favorit semua orang?? Margaret Thatcher! Sebelum Ms Thatcher adalah semua yang dia lulusan Oxford dengan gelar dalam kimia dan bertugas mencari […]
“Orang-orang mencoba memberitahumu bahwa rahasia untuk merica steak adalah bumbu, tetapi kita tahu yang berbeda, bukan? Itu membuat potongan-potongan itu berukuran sama.” Ingat drama komedi Saturday Night Live ini? Lihat video di atas – dan beri tahu kami apa kebiasaan retensi anal kamu mungkin bersembunyi! Keindahan dari drama komedi ini adalah seberapa dekat dengan kenyataan […]
Ketika kita memikirkan tirai dapur berenda, gambar pertama yang muncul di benak adalah dapur negara yang sudah kuno. Tapi disana aku s sebuah cara untuk berbunyi di dapur yang terlihat sangat bagus: Dua gambar pertama menunjukkan motif bunga yang manis dan lembut dengan dapur klasik. Rasanya semacam setara dengan gaun feminin dengan sepatu bot utilitarian. […]
(Kredit gambar: Terapi Apartemen) Pernah mengeluarkan kotak cokelat cokelat Anda yang sudah murni dan perhatikan bahwa cokelat telah berubah menjadi abu-abu atau putih? Anda mungkin berpikir itu terjadi karena cokelat Anda sudah tua, tetapi itu belum tentu benar – dan itu tidak berarti bahwa Anda harus melempar cokelat itu. Sebelum Anda membuangnya, hentikan dan baca […]
Saya tidak membenci pembuat garam di sini: maksud saya, bagaimana lagi saya harus diam-diam menggarami telur saya ketika saya berada di rumah orang tua saya? Saya hanya mengatakan bahwa jika Anda ingin memasak seperti seorang profesional di dapur, tinggalkan pengocok garam di atas meja. Tujuan Anda sebenarnya saat mengasin hidangan saat memasak bukan untuk membuat […]
Tidak peduli seberapa baik kita mungkin kembali ke rumah, Eropa bisa menjadi ladang ranjau kecerobohan yang hanya menunggu untuk terjadi. Saya telah membuat bagian yang adil, untuk memastikan. Untuk kehidupan saya, saya masih tidak bisa mendapatkan ciuman ciuman itu dengan benar – berapa banyak, dan sisi mana yang lebih dulu? Berikut adalah beberapa tips yang […]
