Siapa yang tahu bahwa pengusir ikan hiu dan krim jagung memainkan bagian penting dalam kisah hidup Julia Child? Komedi Central Sejarah Mabuk telah menangani kehidupan dan waktu ikon kuliner tercinta dalam episode terbaru dan tepat berjudul, “Makanan.” Meskipun Julia mungkin tidak muncul persis bagaimana Anda mengingatnya dari The French Chef, kita semua bisa tenang mengetahui […]
Selain fakta bahwa yang satu adalah barat dan satu lagi timur, perbedaan antara pisau koki dan pisau santoku sangat banyak. Jadi bagaimana Anda tahu yang mana untuk Anda? Di sini kita melihat lebih dekat. (Kredit gambar: Maria Siriano) Apa itu Pisau Koki? AKA: Pisau masak, pisau Prancis Asal: Jerman atau Prancis Komposisi: Pisau koki dapat […]
Ketika datang untuk membiarkan alam terbuka, jendela tingkap bisa menjadi pilihan yang bagus. Ketika sebuah tingkap terbuka, 100% dari area jendela terbuka bukan 50% seperti dengan jendela yang digantung ganda. Ini adalah jendela yang luar biasa untuk digunakan di dapur bagi mereka yang ingin dapat benar-benar membuka segalanya saat ini. Jendela yang digambarkan di atas […]
(Kredit gambar: Lindsay Ribe) Koktail buah kaleng – ini hanya sekumpulan bubur, buah sirup dengan beberapa ceri yang dibawa oleh anak-anak, benar? Tidak terlalu cepat. Koktail buah sebenarnya adalah kemenangan teknologi pemasaran dan makanan dari abad ke-20 – sebuah paket sempurna untuk industrialisasi sistem pangan negara kita. Beginilah cara kerjanya dari buku masak ke kaleng. […]
Tidak ada yang mau mengacaukan steak di atas panggangan. Untuk satu hal, steak over-cooked kasar membuat pengalaman makan yang sangat menyedihkan. Untuk yang lain, steak mahal! Dari memanggang pro Jennifer Chandler, kami memiliki enam langkah yang akan menjamin steak panggang sempurna setiap saat. Ketika saya bertanya kepada Jennifer tentang steak dan menjelaskan kegelisahan saya tentang […]
Itu selalu menarik ketika Costco mulai memperkenalkan item food court yang baru, seperti cheeseburger raksasa baru atau salad al pastor baru yang dibuat dengan protein vegan alih-alih daging. Satu-satunya masalah adalah ketika sebuah item baru masuk, seringkali yang lama harus pergi. Hanya ada banyak ruang di dapur, dan di menu. Berbagai pilihan baru food court […]
Kemarin saya memulai perjalanan kentang dengan posting tentang cara memilih jenis kentang yang tepat. Hari ini saya akan menunjukkan kepada Anda hasil jarahan yang saya ambil dari pasar petani minggu lalu: enam belas varietas kentang. Beberapa varietas umum dan tersedia dari petani di banyak daerah penanam kentang. Lainnya adalah varietas langka. Anggap saja sebagai panduan […]
(Kredit gambar: Sara Kate Gillingham) Keju panggang dan sup sudah menjadi teman baik sejak sebelum kamu lahir. Mereka adalah pasangan yang alami karena keduanya sama-sama nyaman, lezat, dan mudah dimakan. Tetapi itu tidak berarti Anda harus menganggap pasangan ini sebagai hal yang biasa. Berbagai jenis sup layak mendapat jenis roti keju panggang yang tepat. Biarkan […]
Buah delima adalah buah yang sangat bagus. Mereka penuh antioksidan sehat, dan mereka menambahkan warna dan rasa untuk semuanya dari salad hingga koktil. Buah delima sama bagusnya dengan terong seperti halnya cokelat – atau Anda bisa memakannya langsung dan menikmati cara bijinya meledak menjadi tart, sari buah merah saat Anda menggigitnya.. Tentu, itu bisa menjadi […]
Kami baru-baru ini diperkenalkan dengan Sengware, garis makan porselen yang berwarna-warni dan menyajikan hidangan yang datang dalam bentuk yang aneh dan banyak corak. Ini mengingatkan kita tentang makan malam Fiesta dan pelangi warnanya. Kami pertama kali mendengar tentang hidangan ini di Folkmann, di mana itu diucapkan sebagai memiliki “mug sempurna.” Sengware adalah perusahaan Seattle, dan […]
Dengan Pie Bakeoff terbaik dalam sesi, saya ingin menyampaikan beberapa tips tentang mengambil gambar pai yang baik (atau tart) karena foto adalah salah satu persyaratan untuk memasuki kontes. Karena begitu banyak orang sekarang memasak dengan kamera di leher mereka (dan makan dengan satu di pangkuan mereka) kami mendorong pembaca untuk mengirim foto dengan pertanyaan mereka […]
(Kredit gambar: Perusahaan Hershey) Logo perak Hershey yang familiar itu baru saja mendapat pembaruan yang cukup signifikan. Ya, itu masih termasuk tanda tangan Hershey’s Kiss, tetapi ia memiliki tipografi baru yang modern dan ia menumpahkan posesifnya. Akankah kita sekarang memanggil mereka Hershey Kisses? Logo ini dirancang oleh Ron Burrage (yang merupakan bagian dari tim Desain […]
Oke, sebelum Anda memposting gif seorang balita yang bingung itu, mengalihkan matanya dari satu sisi ke sisi lain atau mengetik kata “terguncang,” cukup tunggu sebentar. Beberapa hari yang lalu seorang pria Inggris berusia 18 tahun memasang fakta sandwich yang baru saja dia temukan, dan beberapa ribu orang menekan tangan mereka ke atas kepala mereka mencoba […]
