Vad är några bra ersättare för kokosnöt i min matlagning?
F: Kokosnöt visade sig som en “måttlig intolerans” i en nyligen undersökt allergisk screening. Vi har mycket allergier och intoleranser i vårt hus (gluten, soja, jordnötter och mejeri), och jag har lita på kokosflingor, olja, mjölk och smör för mycket matlagning. Eventuella substitutionsidéer?
Skickat av Kristin
Redaktör: Olivolja, avokadoolja och druvfröolja är alla utmärkt underlag för daglig matlagning och många bakningsrecept. Du kan också prova getmjölk och andra getmjölkprodukter, eftersom det ibland är lättare för personer med mejeriintoleranser att smälta.
Läsare, vilka andra substitutioner föreslår du att Kristin försöker?
Nästa fråga?
Relaterad: Fakta eller fiktion: Äta lokala honungskurerallergier
(Bild: Emma Christensen)