Undiluted Cranberry Juice: My Surprisingly Economical Summer Hero
Ik had gehoord over de magische voordelen van onverdund, ongezoet cranberrysap, en ik wilde altijd beginnen met drinken, maar kreeg elke keer dat ik het op de plank zag stickerchokken. Ik reikte naar de fles, genesteld zo onschuldig tussen andere vruchtensappen, alleen om te zuchten tegen het prijskaartje, meestal rond de $ 7, maar op sommige markten zelfs tot $ 12. Maar nu weet ik beter, en cranberrysap is een nietje in mijn koelkast.
De zomer brengt warmte en, althans voor mij, warmte brengt een opgeblazen gevoel. (De extra cocktails en zoute gekookte pinda’s helpen waarschijnlijk ook niet.) Op een dag moest ik me echt opgeblazen voelen of echt doorspoelen (zie wat ik daar heb gedaan?), Omdat ik besloot om uit te geven. Thuis met mijn begeerde sap realiseerde ik al snel twee dingen.
1. Ik heb maar ongeveer twee eetlepels cranberrysap per liter water nodig om een drankje te maken.
2. Onverdund cranberrysap stuurt me binnen enkele minuten naar de damestoilet, op een goede manier.
Dat spul hydrateert en zorgt ervoor dat je nieren sneller gaan werken. Gezien hoe weinig ik nodig heb om een drank om te zetten in een verrukking met cranberry-smaak, kost het sap minder dan zijn suikerachtige tegenhanger.
Vol met voedingsstoffen en antioxidanten, cranberry’s zijn gunstig op meer dan één manier. Ze kunnen zelfs helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen, bepaalde kankers, tandvleesaandoeningen en een hoog cholesterolgehalte. Waarom heb ik te lang gewacht om te beginnen met het slurpen van de dingen?
Ik drink het sap de hele dag met koolzuurhoudend water, voeg het ‘s avonds toe aan cocktails en voeg zelfs een plons toe aan mijn schuldige genoegen, Diet Coke. Hé, als de Fransen colasmaak maken, waarom niet? Ik heb het nog niet geprobeerd om het toe te voegen aan koffie, maar … nou ja, misschien kunnen sommige drankjes beter alleen gelaten worden. Met al die consumptie, ga ik nog steeds alleen door een fles om de twee weken. Mijn man heeft mijn geheim ontdekt, dus nu hebben we een fles per week.
Ik heb al brede, Fred Flinstone-achtige voeten en cranberrysap zorgt ervoor dat ze zich niet meer kunnen uitzetten, dus ik kan de hele zomer lang enkelbandjes dragen. Gehydrateerd en bloatvrij blijven maakt een dag op het strand nog beter!
Wat zijn enkele van je favoriete voedingsmiddelen die ook gekke gezondheidsvoordelen hebben?
(Afbeeldingen: Anne Postic)