Bra fråga: Hur kan jag växa Mint inomhus?

Här är en bra fråga från läsaren Jen om att växa mynt inomhus på vintern. Vi längtar efter lite färsk mint, så vi gör lite forskning.

Det tråkiga, mulet väder i Aten, Ohio längtar efter varmare väder (och en mojito!). Vår lokala bondens marknads- och livsmedelsbutiker bär vanligtvis inte färska mint utom på sommaren. Jag undrade om du hade några rekommendationer om växande mynta inomhus (var du ska få det, hur man planterar det osv ..).

Jen, vi skulle vilja odla lite färsk mint också. Vi kan hitta den i små paket på Whole Foods och så, men det brukar ha svarta fläckar och är lite litet. Mynt är bäst färskt från trädgården. Mynt är också en bra krukväxt; i trädgården tenderar det att ta över och är ganska invasiv. Vi gillar att hålla en stor kruka av det på sommaren.

Vi håller det inte på vintern, men vi vände oss till vår trädgårdsvän Jennifer Bartley för att fråga om att växa inomhus. Jennifer är författare till Designa New Kitchen Garden: En American Potager Handbook och bloggar på American Potager.

Hon berättade för oss att mint behöver ett soligt fönster. Det kan bli en lungaktig när den sträcker sig för ljuset eftersom det verkligen föredrar full sol. Ohio blir så lite ljus på vintern (vi vet!) Att det kan vara svårt att ge det tillräckligt. Du kan också försöka använda växeljus också. Men försök ett soligt fönster.

Jennifer föreslog också att man provade krökt och platt löv persilja, som båda tolererar mindre ljus och kan göra bättre inomhus.

När det gäller odling av mynta, föreslår vi att du använder en stor, djup kruka som den nedan för att låta den växa vild. Mint kommer verkligen att spridas!

Du kan köpa mintfrön i en trädgårdshop och starta dem själv. Du kan också titta på ekologiska livsmedelsbutiker för små växter; transplantera dessa till en större behållare och ge dem mycket sol. De bör ta av sig ganska snabbt. Vi har alltid haft lycka till med mint; det älskar bara att ta över vilken behållare den är i!

Du kan också köpa mintplantor online här: Amazon mintplantor och fröförteckningar

Mer inomhusbruk
• Hur man gör: Gör en en-potten inomhus örtträdgård
• Självbetande krukor för dina örter
• Petit Coco Herb Potter från Three Potato Four
• Trädgård 2007: Baker Creek Heirloom Fröer

(Bildkredit: Apple Mint på Victorian Nursery)