Bacon Salt: Vegetarisch EN Veganistisch?

Onze vriend Michael van Herbivoracious (en van die prachtige pittige kikkererwtenstoofpot) vertelt ons tot onze verbazing dat spekzand vegetarisch en veganistisch is! Om te demonstreren, maakt hij een veganistische Farro met Collard Greens en Bacon Salt.

Meer gedachten hieronder…

Net als Michael proberen we kunstmatige smaakmakers te vermijden, maar als een van jullie veganistisch gaat worden voor het nieuwe jaar (permanent of tijdelijk) en een manier nodig heeft om dat vlezige dieet van de vakantie te verlichten, kan dit nuttig zijn. Je Nicorette als het ware…

Heb je ooit spek zout geprobeerd??

(Afbeeldingen van Michael Natkin van Herbivoracious)