Aloe Vera Vatten: Vad är det och varför ska jag dricka det?

Många hemkockar håller en aloe växt i köket för att lugna akut brännskador och mindre hudskador, men visste du att du kan dricka det också?

Ja, du kan dricka Aloe Vera Juice!

Jag har länge hållit en flaska aloe vera-juice i mitt kylskåp som en naturlig tillvägagångssätt för tillfällig upprörd mage. En vän från Karibien använder den som en pick-up när hon känner sig trög. Några människor knackar lite tillbaka om de har blivit imbibed för mycket natten innan.

En kort historia av Aloe Vera Juice

Det är vettigt. Aloe är en av de äldsta växterna i världen som gynnas av traditionella kulturer, historiskt anställda för att lugna alla slags saker som hyser dig – om det är matsmältningsfrågor, feber eller, mer esoteriskt, att smöra det på din kropp för att bekämpa svettning som jägare i Kongo gör.

Anläggningen är infödd till Afrika söder om Sahara, men det är lätt att odla, det är nu ganska utbrett och sannolikt på din räknare.

Vad finns i Aloe Vera Juice?

Lily of the Desert erbjuder en allmänt tillgänglig juice och gel och påstår att den innehåller 200 biologiskt aktiva komponenter, såsom vitaminerna A, C och E, mineraler och aminosyror.

Du kan se språk som “helblad” eller “inre filé”. Den förstnämnda innebär att hela bladet har bearbetats, inklusive det gulaktiga sapskiktet mellan ytterskallen och den inre fileten; sistnämnda innebär att den består av bara gelén inuti löven.

Är Aloe Juice det Nästa Kokosvattnet?

Följande i kokosvattens boom har ett antal tillverkare utvecklat aloebaserat vatten. Juice och gel är färglösa och deras lite bittera citrusnoter fungerar bra med andra likasinnade, nutritionellt trendiga ingredienser som honung, wheatgrass, goji bär och granatäpple. I min Wegmans flyger de av sina ransackade hyllor snabbare än jag kan prova dem alla.

Vad ska man leta efter i Aloe Waters

Aloe vatten känner sig speciellt uppfriskande efter en utmanande yogaklass eller på en varm dag. Om du har texturproblem kan vattnet med jellylike aloe flotsam inte vara för dig, men jag gillar dem eftersom jag vet att det finns riktig aloe där inne.

Vissa är gjorda med bara aloe vera juice, vilket är tydligt. Ingredienser och deras mängder varierar verkligen; många är beroende av kombinationer av juice och / eller naturliga sötningsmedel (honung, organiskt sockerrör och stevia) för att runda ut bitterheten.

Du kan också hitta enkeldisplayer med pulveriserad blandningspaket. Jag föredrar de med en kokosnötvattenbas (som Alodrink’s Coco Exposed) eftersom de vanligtvis inte har tillsatt socker och känner en tropisk semester.

Hur jag använder Aloe Vera Juice

När sommaren blåser ner, har jag tagit några DIY agua frescas med saften eller gelén och permutationerna av vattenmelon, gurka och lime. Det är också en snygg tillägg till limonad.

Ett försiktighetsåtgärd: Jag har spionerat recept som råder dig att bara skrapa ut det inre lövet och göra detsamma. Men vissa aloes är giftiga. En ideell organisation som kallas International Aloe Science Council finns (erbjuder certifieringstestning av råvaror och färdiga produkter). Så jag vill hellre lita på min tarm – och vad allt annat aloe kan gynna – för juice, geler och vatten från företag som redan har bearbetat det som livsmedel.

Är du en fan av aloe vera juice? Jag skulle gärna höra hur du använder den!