7 måder at spise en Low Carb Keto morgenmad
(Billedkredit: Joe Lingeman)
Hvis du følger en ketogen kost, ved du, at du skal begynde at være opmærksom på din carb-indtagelse fra det øjeblik du vågner op og koge op på din sædvanlige groggy-eyed breakfast. Mens nogle standard morgen billet er ikke egnet til lav-carb diæt, masser af det er. Her er syv gode keto-venlige morgenmad ideer.
(Billedkredit: Lauren Volo)
1. Keto Pandekager
Pandekager ser sandsynligvis ud af spørgsmålet om en sådan lavt kulhydrat kost, men den vidunderlige nyhed er, at keto-venlige pandekager eksisterer. Hemmeligheden er en smør, der hovedsagelig er flødeost og æg, med bare en lille mandel eller kokosmælk og bagepulver for at opnå en lille lift med hver kage. For at holde dem virkelig keto, nyd dem smør og bær i stedet for ahornsirup.
Få opskriften: Den Nemmeste Low-Carb Cream Cheese Pancakes
(Billedkredit: Lauren Volo)
2. Low-Carb Veggie-Packet Frittata
En frittata fyldt med alle lav-carb grøntsager i din skarpere skuffe er en seriøst solid keto morgenmad. Du er også velkommen til også at tilføje noget kød til situationen, som kogt strimlet kylling eller svinekød, smuldret pølse eller bacon. Ost er en anden flot tilføjelse, især hårdere ost som parmesan og alderen Cheddar, som har tendens til at være lavere i carbs, men stadig leverer på smag. Du vil gerne være særlig opmærksom på de grøntsager, du bruger. Hold dig til low-carb muligheder som broccoli eller grønne og være strategiske om brugen af søde grøntsager som paprika.
Få opskriften: Sådan laver du en Frittata
(Billedkredit: Maria Siriano)
3. Æggepapirer
Mens en klassisk morgenmad burrito fyldt med æg og kød ikke vil fungere for kosten, en wrap lavet fra æg og fyldt med kød er helt sikkert. Disse ægemballager kan bruges til at rumme næsten enhver fyldning. Her er de fyldt med skinke og vandkress, men kombinationer som kalkun og spinat eller prosciutto og arugula ville også være gode. Som skrevet indeholder denne opskrift to spiseskefulde mel, men for keto-diætet vælges lav-carb-mel alternativer som mandel eller kokosnød.
Få opskriften: Æggepapir med skinke og grønne
(Billedkredit: Joe Lingeman)
4. Bacon Gruyère Egg Bites
Har du prøvet den silkeagtige, custardy sous-vide æg og ost bites fra Starbucks endnu? De er sublim og utrolig keto-venlige. Men disse bid har en kultfølelse, hvilket betyder, at Starbucks har tendens til at løbe tør for dem ofte. Plus, de kan være lidt dyre. Nå, nu kan du lave dem hjemme med en blender vanilje og en vandbad til bagning. Disse to detaljer hjælper med at efterligne den luksuriøse tekstur.
Få opskriften: Bacon Gruyère Egg Bites
(Billedkredit: Lauren Volo)
5. Blomkål Ris Burrito Bowl
En burrito skål bygget af blomkål ris er et keto-venligt måltid helst tidspunkt på dagen. Nyd det til morgenmad med enhver kogt kylling eller bøf, du kan have fra aftensmad natten før eller top den med et stegt æg, hvis du ikke har rester i nærheden. Denne opskrift er et godt sted at starte – bare hoppe over de sorte bønner og majs for at gøre det lavt carb.
Få opskriften: Lette Blomkål Ris Burrito Skåle
(Billedkredit: Elizabeth Stark)
6. Low Carb Veggie & Pølse Hash
Kartofler er almindelige i de fleste hash, men de er på ingen måde nødvendige for en lækker. Indsæt en hash med pølse og lav-carb veggies i stedet som courgetter, blomkål, radiser eller broccoli rabe. Derefter top det med et par æg og grave i.
Få opskriften: Radish og Turnip Hash med stegte æg
7. Classic Bacon + Æg + Avocado
En af de mest traditionelle morgenmad er faktisk en af de mest keto-venlige. Det forekommer også at være utroligt alsidigt og svært at trætte af. Kog dine æg op som du kan lide dem – stegt, pocheret, krypteret, blødkogt – og nyd dem sammen med nogle sprøde bacon og skiveskåret avocado.
Få opskrifterne
- Sådan koges bacon på komfuret
- De 14 mest vigtige måder at lave et æg på
Keto for Newbies: Nysgerrig om ketogen kost? Denne fedtfattige, moderate protein og lav-carb livsstil sætter din krop i en metabolisk tilstand kaldet ketosis, hvor du forbrænder fedt i stedet for kulhydrater som den primære brændstofkilde. Læs mere her om hvad keto er og se alle Kitchns dækning på keto her.