5 kasvisruokaa näet häät
(Kuvahinta: Faith Durand)
Kasvissyöjäksi olen täysin valmis myöntämään, että kaikkein vähiten suosituin osa kaikkein häät, johon olen ollut, on ruokaa. Vaikka on ollut muutama muistoton poikkeus (ja tunnen itseni vapaasti siitä, kuinka kiitollinen minä kuulun), useimmat kasvissani olleet vaihtoehdot, joita minulla on ollut, ovat olleet puutteellisia tai ilmeisesti koottu jälkivaikutukseksi.
Lopulta sillä ei ole väliä, koska syöminen kakku, tanssi ja juhla ystävien ja perheen kanssa ovat tärkeämpiä. Mutta aina tekee minusta hieman surullista vertailla, mitä minun lautasellani on muiden pöytämiessi kanssa, kun ateria tarjoillaan. Kasvissyöjä vaihtoehto kuuluu yleensä yhteen näistä viidestä luokasta.
(Kuva krediitti: Anjali Prasertong)
1. Yksinkertaisesti Salad & Sides
Mikä on helpoin ratkaisu? Käytä vain samaa ateriaa, mutta ilman lihaa – vain salaatteja ja ruokalajeja. Vaikka tämä yleensä tekee melko riittämätön ateria, se ei ole maailman loppu. Miksi? Koska olen yleensä syödä kotona. Kyllä, olisi ollut hienoa saada jonkinlaista proteiinia, mutta voin mennä yhden aterian yksin vihannesten kanssa.
(Kuva-arvo: Kelli Foster)
2. Improvisaatio
Tämä saattaa olla kaikkein pettymys viidestä vaihtoehdosta. Osallistuin kerran häät, jossa pääruoan sijasta minulle paljastui salaattipohjaiset vihannekset, joista monet olivat olleet saladikurssissa, mysteerisen ruskean kastikkeen kanssa. Se oli täysin innokas ja selkeä, että tarjoilija ei tiennyt, mitä palvella kasvissyöjille.
(Kuvahinta: Faith Durand)
3. Buffet
Palvelu-itse tilanne voi joko olla paras tai pahempi tapa skenaario kasvissyöjille. Se on ihanteellinen, koska voit täyttää levyt vain elintarvikkeilla, joita voit syödä ja ohittaa loput, mutta jos kaikki on hyvin selkeästi merkitty, päädyn ohittamatta puolet taulukosta. On hämmästyttävää, kuinka monta ruokaa pekonipihvi tai broilerin liemi houkutellaan sisälle, joten seuraan parempaa turvaa kuin pahoinpitelyä ja syödän vain sellaisia asioita, joista tiedän olevan kasveja ystävällisiä. Jos on buffet, olen melkein aina syöksynyt ennen seremoniaan osallistumista.
(Kuvahinta: Coco Morante)
4. Kalat
Okei, tämä ei ole teknisesti mutta koska monet kasvissyöjäksi tunnistetut ihmiset ovat itse asiassa pesänhoitajia, eli he syövät kalaa ja / tai äyriäisiä. Jos olet kalastaja, voit olla varma enimmillään häät, mutta jos välttää sekä lihaa että kalaa, muista antaa palvelimesi tietää tai tarkistaa häiden suunnittelijan tai catering-johtajan kanssa varmistaaksesi, että he tietävät, mitä voit syödä.
(Kuvahinta: Emma Christensen)
5. Vegetarian Entrée
Joskus onnea. Ehkä morsian ja sulhanen ovat kasvissyöjiä, tai heillä on ateriapalvelija, joka arvostaa tarvetta herkullisiin kasvisruokavalioihin. Olet todennäköisesti näkemässä jotain viljapohjaista, ehkä poltealaista ruokaa tai tofu-pihvi, joka on valmistettu samalla tavoin kuin muut entrees. Riippumatta siitä, mihin se päättyy, laske itseäsi onnea ja lähetä ylistyksesi kokkiun.
Kasvissyöjä, mikä on ollut paras ja pahin ateriasi häissä, joihin olet osallistunut?