10 parasta käyttötarkoitusta teidän leivänpaahdin uuniin

Kysymme usein ruoanlaittoon pienissä tiloissa. Suosittelemme, että toinen laite ei näytä loogiselta vastaukselta, vasta-uuni on oikeastaan ​​erinomainen ratkaisu energiaa säästävään pienikokoiseen ruoanvalmistukseen.

Annan minun laskea tapoja…

Olen pelannut Breville Smart -uunia, joka kyllä, tekee paahtoleipää, mutta on niin paljon enemmän kuin leivänpaahdin. Se on vain tarpeeksi iso leipoa piirakka, jopa 13 “pyöreä pizza, se kuumenee nopeasti ja siinä on hienoja piirteitä, kuten magneettinen teline, joka vetää ulos ovea avattaessa. Tämä yksikkö olisi todella hyvä valinta keittiöt uunit (näen tämän enemmän kuin saatat odottaa NYC-huoneistoissa) tai kenelle tahansa, joka yrittää leikata tuhlaavaa energiaa. Miksi kuumennetaan iso kaasu-uuni leipoa peruna?

Tässä muutamia asioita, joita käytän leivänpaahdin uuniin. Kerro meille kommentit, miten käytät omasi.

1. Lämminlevyt ennen tarjoilua. Monet suuret uunit laskevat vain 200 ° F: een, jotka voivat olla liian korkeita. Vastakkainen uuni laskee. Pidän kuumennuslevyistä 5 minuuttia 170 ° F: n lämpötilassa.
2. Paahtoleipää. Järjestä yksi kerros mukana toimitetulla pannulla tai alumiinifolion arkilla. 350 ° F 10-15 minuutin ajan, kiertämällä muttereita 5 minuutin välein.
3. Tee pieniä erät evästeet, muffinit, yksittäiset kakut
4. Keitä keittoastioita (kuten täytettä), kun taas pääuunissa on jotain isompaa (kalkkuna).
5. Paahtuneet pienet erät lihaa: koko paahtimakana, neljäsosa, sopii helposti, kuten sianliha, muutaman kiloa kylkiluita jne..
6. Lämmitä uudelleen jäljellä olevat.
7. Sulata pakastetut ainesosat.
8. Paista perunat.
9. Sulata juustoa ranskalaisen sipulikeiton päälle.
10. Kaikki, mitä käytät broileriin, lisäbonuksella, joka käyttää vähemmän energiaa ja jolla on enemmän hallintaa: broiled -ruoka on vastakorkeudelta, jossa on näkyvä ikkuna.

Suuri väite, joka on aina tehty leivänpaahtien uunista, on se, että ne eivät tee paahtoleipää hyvin. Tämä on osittain totta, vaikka se vaihtelee mallista malliin. Breville tekee hyvää työtä, vaikkakin enemmän kuin perinteinen leivänpaahdin. Unohda paahtoleipää, mutta tämä koskee ruoanlaittoa (kokonaan, jos valitset), jossa on vastakkainen uuni. Hyvästi kaasu lasku.

Ne, joilla on silmäys perinteisen uunin vaihtamiseen, tulisi välttää halpoja vastapölyleivän uuneja. Etsi vastake-uuni, jossa on konvektio ja vähintään 1500 wattia tehoa.

Joten mene eteenpäin, kerro meille, miksi rakastat vastakkaisen uunisi, ja muista kertoa meille mikä sinulla on.

• Tutustu Breville Smart -uunit Amazon (247,99 dollaria) ja Williams-Sonoma (249,95 dollaria)

liittyvä: Voisitko elää ilman uunia?