Ooit geprobeerd dit? Poedervormige boter voor uw voorraadkast
Mijn man en ik zijn vrij gung-ho over het hebben van een goede voedselvoorraad om natuurrampen of moeilijke tijden te doorstaan. Zelfs als u dat niet bent, bent u wellicht geïnteresseerd in een paar pantry-nietjes die ontworpen zijn voor een lange houdbaarheid. Een product dat nieuw voor ons is (en dat raden we ook velen) is – haal deze – gepoederde boter!
Boterpoeder wordt gemaakt van echte boter, magere melk vaste stoffen, natriumcaseïnaat (melkeiwit) en dinatriumfosfaat (een antiklonterbaar additief). Het kan naar uw deur worden verzonden in grote blikjes of kleine pakjes en kan een bonus zijn om aan de achterkant van uw voorraadkast op te bergen voor die keren dat het naar de winkel rennen gewoon niet in de kaarten zit.
Je brengt dit magische poeder weer tot leven door in gelijke delen water te roeren. Het resultaat is een dik spread-achtig product (denk aan margarine-consistentie) dat eigenlijk boter is. De beoordelingen die we hebben gelezen, prijzen het als goed werkend in gebakken goederen (hoewel het niet over dezelfde lift in roomboter en suiker gaat), top-film-theater-achtige popcorn, en zorgen voor een lekkere spread voor brood en dergelijke..
We zijn er vrij zeker van dat dit in dezelfde categorie valt als astronautijs voor ons – smakelijk, maar we hebben liever het echte werk. We begrijpen de waarde die het zou kunnen toevoegen aan een voorraadkast, omdat er tijden zijn dat je geen boter of koeling hebt – misschien tijdens het kamperen? Het zou leuk kunnen zijn om het weg te stoppen, voor het geval dat, maar het zal natuurlijk geen dagelijkse maaltijd voor ons zijn.
We zijn echter blij dat zoiets bestaat, ook al zullen we het niet opscheppen door de lepel. Soms is het gewoon netjes om in de schaduw van technologie en nieuwe innovaties te staan.
Wat denk je van dit soort items? Zal het worden toegevoegd aan uw backstock van “gewoon in geval van nood” goederen, of wilt u liever niet zonder?
• Vind het: Butter Powder, $ 8,19 bij Shelf Reliance
Verwant: Conscientious Cook: welk voedsel moet in bulk worden gekocht
Afbeelding: Plank Reliance