21 heerlijke 30-vriendelijke recepten

Dus besloot je om op de trein te springen en Whole30 uit te proberen. Gefeliciteerd! Nadat je de richtlijnen van het programma hebt gelezen en je keuken hebt voorbereid, is het tijd om je maaltijdplanning te regelen. Je zult het heel moeilijk vinden om helemaal niets te eten als je geen plan hebt en sommige ingrediënten klaargemaakt in de koelkast.

De eerste regel om Whole30 te doen is om altijd de ingrediëntenlijst te controleren op wat je koopt. Je zou kunnen weten dat Whole30 zegt dat je je 30 dagen lang moet onthouden van het eten van granen, peulvruchten, zuivelproducten, suiker en alcohol, maar dat het ingewikkelder wordt als je het opslaat op het niveau van het ingrediënt. Dingen als spek en Marinara saus lijken bijvoorbeeld onschuldig genoeg, maar ze zijn misschien niet Whole30-compatibel omdat ze suiker of andere additieven hebben toegevoegd.

Ik heb een lijst met de beste Whole30-vriendelijke recepten van Kitchn verzameld, zodat je geen honger hebt tijdens je reis van een maand. Bijna al deze recepten vereisen geen vervanging (ik zal je laten weten wanneer je bijvoorbeeld Ghee moet gebruiken, in plaats van boter), maar je moet nog steeds je ingrediënten in de supermarkt controleren om er zeker van te zijn dat alles werkt voor Whole30.

1. Citroen Thyme Kippendijen

Als je Whole30 voor de eerste keer speelt, heb je een stel eenvoudige kipdiners nodig waarop je kunt vertrouwen. De sleutel tot dit recept is de citroen en een hete gietijzeren koekepan.

2. Roerei met Lazy Salsa

Je kunt geen ontbijt of brood bij het ontbijt hebben als je Whole30 aan het doen bent, dus eieren zullen snel jouw doelwit worden. Deze scrambled editie krijgt een kick van een gemakkelijke salsa die je de avond ervoor kunt maken.

3. Veganistische zoete aardappelvissoep

Maak een grote portie van deze veganistische soep en eet deze de hele week op. Dit is een van die recepten die alleen maar beter wordt als het een dag in de koelkast staat.

4. Blad Pan Chicken met rode aardappelen en salie

Voor een eenvoudig diner na een lange dag, leg wat kip, salie en aardappelen op een bladpan en doe het in de oven.

5. Snelkookpan Hawaiian Kalua Pig

Maak een grote batch van dit recept voor een hogedrukpan en leg de helft ervan in de vriezer voor later.

6. Fiona’s groene kip

Dit kippenrecept gaat helemaal over de marinade. Vergeet niet om een ​​Whole30-compliant vissaus te zoeken als je dit recept wilt maken.

7. Pummelo, venkel en radijs salade

Deze knapperige, frisse salade is een beetje bitter van de grapefruit en een beetje zout van de olijven. Het is geweldig om met een vlezige hoofd te paren.

8. Slow-Cooker Koreaanse korte ribben

Heb je geen zin om vanavond een groot diner te koken? Ben je bang dat je weer kip en groenten gaat eten? Je slowcooker kan je helpen dat probleem op te lossen. Met een beetje planning kunnen deze heerlijke ribben helemaal van jou zijn.

9. 30 minuten durende Cacciatore-kip

De snelkookpan zorgt ervoor dat je een heerlijke kipschotel in minder dan 30 minuten kunt eten. Bij het kopen van de ingrediënten voor dit recept moet je gestoofde tomaten vinden die geen toegevoegde suiker bevatten.

10. Kool-bistro-salade

Dit Franse bistro-achtige recept is een geïnspireerde manier om een ​​salade te eten. Het spek en het ei doen ook geen pijn. Let bij het maken van dit recept op spek en Dijon-mosterd die voldoet aan het Whole30-programma.

11. Handrolletjes voor krab en avocado

Whole30 doen betekent niet dat je sushi moet opgeven, maar het betekent wel dat je creatief moet zijn. Deze heerlijke broodjes zullen iedereen blij maken aan de eettafel.

12. Foolproof zalm gebakken met olijfolie en kruiden

Je gaat een goede vriend worden met vissen op je Whole30-reis. Deze eenvoudige olijfoliezalm is een eenvoudige show-stop voor het diner.

13. Bryant Terry’s Fresh Herb Geroosterde aardappelen

Tot 2014 mochten witte aardappelen niet worden geconsumeerd tijdens Whole30. Je kunt ze niet gefrituurd of als friet eten, natuurlijk, maar deze geroosterde aardappelen zijn volkomen gerechtvaardigd om te eten.

14. Aziatische bloemkool Fried Rice met Kalua Pork

Van alle Whole30-recepten die ik daar heb gezien, is dit misschien mijn favoriet. Het is super geruststellend en vol groenten (bloemkool, duh). Als u besluit om bacon te gebruiken in plaats van varkensvlees, moet u ervoor zorgen dat het Whole30-compliant is.

15. Citroen-kruid visfilets op knapperige aardappelvlotten

Hoe elegant ziet dit diner eruit? Als u besluit om dit recept te maken, zorg er dan voor dat u ghee gebruikt in plaats van boter.

16. Snap Peas met Meyer Lemon en Mint

Heeft u iets fris en licht nodig om toe te voegen aan uw Whole30-menu? Dit is het.

17. Gesauteerde spruitjes met rode paprika en maïs

Gebakken groenten krijgen een kick van een paar persen grapefruit en een scheutje witte balsamicoazijn. Als u dit recept maakt, moet u maïs die niet voldoet aan Whole30 weglaten.

18. Gebraden kip met venkel, wortelen en Gremolata

Nog een heerlijke variatie op het klassieke kip- en groentendiner. Ik vind het geweldig dat deze creatief wordt met de venkelbladeren.

19. Groene salade met sinaasappel, avocado en rode ui

Een frisse, knapperige salade krijgt een trap met stukjes sinaasappel en romige avocado. Het is geweldig om te combineren met stevig vlees.

20. Tonijn Puttanesca

Dit heldere, gewaagde recept gaat helemaal over de saus. Het is opgeslagen met tomaten, kappertjes, olijven en ansjovis.

21. Gebakken heilbot met Chimichurri

Serveer dit gezonde avonddiner met een frisse salade.