20 eenvoudige manieren om varkensvlees te bereiden voor het diner
Kun je zelfs bijhouden hoe het mogelijk is om varkensvlees te eten? Karbonades, varkenshaasjes, gebraden vlees, soepen, stoofschotels – de lijst gaat maar door en we hebben niet eens spek of buik genoemd! Varkensvlees is een stevig vlees en maart is een stevige maand, dus denk niet te hard als het gaat om het maken voor het avondeten.
We hebben enkele van de gemakkelijkste manieren om het te doen afgerond. Of je nu een soort esdoorn-gembervarkensvlees serveert met gekarameliseerde zoete aardappelen of een gekruide Carnitas slakom om jou en je geliefden goed gevoed en tevreden te houden, hier is hoe het te doen zonder al te veel ophef.
Varkensvleessoepen en stoofschotels
De klassieke manier om de rokerige overheerlijkheid van varkensvlees in een soep op te nemen, is via een hambone. Maar varkensvlees is ook een uitstekende keuze voor stoofschotels en braises, omdat het profiteert van het langzaam en vochtig koken. Bij veel van deze gerechten doe je het grootste deel van het werk vooraf, maar je profiteert de hele week van de voordelen. Dus bereid die stoofpot op een zondag voor en wacht een paar dagen met stevige diners de hele week op je.
- Slow Cooker Varkensvlees en Cider Stew
- Chunky Pork en Apple Stew
- Slow Cooker Pork Vindaloo
- Ham Bone, Groenen en Bean Soep
(Afbeelding tegoed: Joe Lingeman)
Varkenskarbonades en gebraad
Varkenskoteletten zijn een klassiek midweekdiner, omdat ze snel koken en heerlijk smaken zonder veel moeite. Maar sla de varkenshaas niet over! Het kan een beetje extra moeite kosten om het vochtig en smaakvol te houden, maar het is het waard.
- Koken met malse en sappige varkenskarbonades in de oven
- Salsa-varkenskoteletten met één koek
- Maple-Ginger Pork met gekarameliseerde zoete aardappelen
- Ina Garten’s cider-geroosterde varkenshaas met geroosterde pruimenchutney
- Honing geglazuurde varkenshaas
(Afbeelding tegoed: Maria Siriano)
Broodjes met varkensvlees
Hoewel er niets Amerikaansers is dan een ham en kaas op rogge, benadrukken deze broodjes andere heerlijke manieren waarop varkensvlees kan worden geconsumeerd tussen (of op de top van) gesneden brood.
- Mini Thai Pork Pitas
- Eierwikkelingen met ham en groenten
- Ham Welsh Rarebit
- Cubano Sheet Pan Sliders
(Afbeelding tegoed: Joe Lingeman)
Pulled Pork and Carnitas
Wat hebben we gedaan voordat varkensvlees werd getrokken? Het leven moet inderdaad somber zijn geweest. Bereid een grote batch voor en geniet de hele week van salades en sandwiches, en op bijna alles van rijst tot nacho’s. De definitie van eenvoudig!
- Hoe maak je het best getrokken varkensvlees in de Slow Cooker
- Slow Cooker Maple-Mustard getrokken varkensvlees
- Slowcooker Varkensvlees Carnitas
(Afbeelding tegoed: Christine Han)
Varkensvlees salades en kommen
Deze recepten zijn perfect voor wanneer je wat overgebleven geraspte varkensvlees in de koelkast hebt. Maar zelfs als je het niet doet, is het de moeite waard om er een paar te kopen, gewoon om te genieten van een van deze stevige kommen.
- Rijstkommen voor varkensvlees en broccoli
- Ondersteboven Taco Bowl
- Pittige Carnitas Saladeschaal
- Spicy Ground Pork & Zucchini Roerbak