Tarvitset tämän Red Velvet Hot Chocolate elämääsi

Se on silti teknisesti talvella, mikä tarkoittaa, että se on teknisesti oikeudenmukainen peli kuumaa suklaata juhlaan kaikissa mahdollisissa tilaisuuksissaan. Mutta kun olet täyttänyt tavallisen kuuma suklaan, karamellisoitua valkoista suklaata, kuumaa suklaata, punaviiniä, kuumaa suklaata, Nutellan kuumaa suklaata ja meksikolaista maustettua kuumaa suklaata, lupaat minulle, että kokeilet tätä punaista samettia kuumaa suklaata.

Nyt, ennen kuin aloitat huolta siitä, kuinka dekadentti jotain nimeltä “punainen sametti kuuma suklaa” on oltava, kerron teille, että tämä resepti on vakavasti terve kaltevuus.

Yhdelle ei ole ollenkaan hienostunutta sokeria. Sen sijaan vaaditaan pehmeitä päivämääriä, ja ne toimivat kuin charmia. Myös punainen väri ei tule ruuan väristä – se tulee punajuurista! Raaka-kaakaojauhetta käytetään tyypillisen sulatetun suklaan sijaan ja kasvi-pohjainen maito pitää koko vegaanin.

Ja paras osa? Voit laittaa sen kaiken tehtaaseesi! Sinun tarvitsee vain sekoittaa valintasi maitoa (manteli, cashew ja kookospähkinä kaikki työ), raastettua juuriksia, kakaojauhetta, kavennettuja päivämääriä, vanilainuutetta, jauhettua kanelia ja solisluu yhdessä. Jos sinulla ei ole suurnopeusjäähdytintä, saatat joutua kaatosamaan sekoitettua seosta hienojakoisen siivilän läpi, ennen kuin siirryt seuraavaan vaiheeseen, jos on vielä joitakin paloiteltuja juurikkaita.

Sitten kaadetaan seos kattilaan ja lämmitä se matalalla keskilämpöllä. Kun kuuma suklaa on lämpötilassa, jota haluat, voit kaataa sen mukiin ja palvella sitä sellaisenaan tai hieman koristele. Kirjailija lisää kinkkikyytelön kermavaahtoa ja jotain suklaapatsaita hänen luokseen, mikä kuulostaa herkulliselta.

Jos sinulla on joitain herkullisia ruokailijoita kotona, tämä voi olla täydellinen tapa hiipiä ylimääräiseen kasvisravinteeseen. Kuuma suklaa näyttää niin kauniilta ja maistuu niin hyvältä, että he eivät koskaan tiedä, että juurikkaat ovat salainen ainesosa.