Summer Cocktail Resepti: Mustikka Rum Smash

Työpäivän viikonloppu tuntuu siltä, ​​että kesäkauden viimeinen huijaus alkaa ennen syksyllä. Jokainen sekaisin hyödyntää kaikkea – viimeinen loma, viimeinen matka järvelle tai rannalle. Ja niille, jotka ottavat yksinkertaisemman reitin ja oleskelevat kotiin – viime kesän cocktail.

Tämän cocktailin kauneus on sen yksinkertaisuus. Ainekset – mustikat, sitruunamehu, ruskea sokeri, inkivääri ja rommi – ovat helposti löydettävissä, jos sinulla ei ole jo kotona. (Alun perin kehitin tätä reseptiä auttaakseni ystäväni Kendra päästä eroon ei-toivotusta Bacardi Gold -pullosta, mutta kaikenlaista rommia.) Ja ei ole valmiita ainesosia (lukuun ottamatta murskattua jäätä) ja lähes mitään työkaluja vaaditaan, että tämä tehdään (melkein) työlästä työpäivän cocktailia.

Jotkut huomautukset:

• Mitä jos et löydä tuoreita mustikoita? Pakastetut toimivat yhtä hyvin. Tässä on helppo tapa sulata ne nopeasti: täytä lasi kuumalla vedellä (hanasta, vedä vettä, kunnes se on niin kuuma kuin se voi saada). Pudota haluttu määrä mustikoita lasissa, odota muutama minuutti ja vedä vesi pois. Voila! Jäädytetyt mustikat.

• Kuinka jyrää jäätä? Voit tehdä tämän sekoittimessa, jossa on “jäänmurskaus” -asetus tai käytä haluttua menetelmääni, joka on laittaa joukko jääkuutioita ziplock-pussiin ja lyödä heitä armottomasti rullataululla. (Monet suuntaan, jotka olen nähnyt, sanovat kääriään jään pyyheliina, mutta mielestäni tämä on turhauttavaa, koska jään väistämättömästi tarttuu pyyheyn.)

Nancy Mitchell asuu Houstonissa, Texasissa, kuumin kaupungin maan päällä. Etsi muita jäähdytyskokeita cocktail-reseptejä hänen blogissaan, Backyard Bartender.

Related: Pakene Bermudaan tummilla ja myrskyillä cocktaileilla

(Kuvat: Nancy Mitchell)