Mikä on paras tapa varastoida juustoa?
K: Mikä on paras tapa säilyttää juusto jääkaapissa? Olen kokeillut muovisia säilytyspusseja, muovisia säilytysastioita ja lasiastioita, mutta juustoni näyttää muovaavan epätavallisen nopeasti.
Lähettäjä Chelsea
Leikkaus: Chelsea, tässä on opetusohjelma juuston tallentamisesta – avain on kääriä se pergamenttiin tai paperiin, jotta se voi hengittää, mutta myös suojaa sitä jääkaappien hajuilta.
• Miten varastoida juustoa: Mitä tehdä, kun saat sen kotiin
Lukijat, muut vinkit tai neuvoja?
Seuraava kysymys?
Related: Cheesemonger: Älä säilytä juustosi muovia!
(Kuva: Faith Durand)