Lämmitä se! Kolme tapaa lämmin Tortillas

Tarvittavien tortillojen lämmittäminen on tavallisesti viimeinen askel, kun meillä on fajitaksia illalliselle tai erään enchiladaksen valmistamisesta. Pienellä lämmöllä ne saavat pehmeän ja taipuisat – täydellisiä kääreitä täytön ympärille. Tässä on kolme tapaa tehdä se!

1. Mikroaaltouunissa – Laita viisi tai vähemmän tortilloja mikroaaltouunilla ja peitä ne kostealla paperipyyhkeellä. Mikroaaltouuni kestää 30 sekunnin ajan, kunnes ne lämmitetään. Toista erät viidestä tortillosta kunnes kaikki tortillat ovat lämpimiä.

2. Uunissa – Kierrä 5 tai vähemmän tortillaa pino alumiinifolion pakettiin ja laita se esilämmitettyyn 350 ° uuniin 15-20 minuuttia, kunnes kuumennetaan. Voit tehdä useita viisi tortillan pakettia samanaikaisesti.

3. Liesi – Aseta tortillat kuivalla (ei öljyllä) ruostumattomalla teräslautalla keskilämmöllä ja kypsennä niitä noin 30 sekuntia kummallekin puolelle. Voit myös lopettaa paistinpannun ja char tortillat suoraan kaasun liekit muutaman sekunnin pihdit! Nämä liesi-top-menetelmät toimivat parhaiten, kun tortillat ovat tuoreita.

• Jos tortillasi ovat muutama päivä vanhoja, harjaa ne vähän vettä ennen niiden ruoanlaittoa (käyttäen mitä tahansa menetelmää).
• Pidä tortilloja lämpimänä peittämällä ne kevyesti kostutetulla, puhtaalla ruoanlaittopyyhkeellä.
• Rapeille tortilloille lämmitä tortillaa leivinpelissä liesi ja sulata kevyesti voita kattilassa ennen tortillojen lisäämistä.

Kuinka pidät lämpimänä tortilloja?

Related: Kuinka tehdä jauhot tortillaa tyhjästä

(Kuva: Flickr-jäsen cbertel lisensoitu Creative Commons)