Kuinka voit saada hauskoja aikuisia syömään vihanneksia?
Ystävä pyysi meitä:
Jos yrittäisit saada 42-vuotiaan miehen, joka välttää vihanneksia, kuten ruttoa, alkaa syödä heitä, mistä aloittaisit? Mitä vihanneksia voisit tehdä eniten kuin karkkia?
Vau, tämä on kova. Saattaa olla vaikeampaa saada aikuisia olemaan ruuanvaihdosta kuin lapsilla, koska “vanhat taput kuolee kovasti”. Ensimmäinen vastaukseni tähän kysymykseen ei ole, että vihannekset tukeutuvat juustoihin, majoneesiin, kermaan, voihin tai muihin epäterveellisiin kastikkeisiin, eivätkä syövät niitä syvästi. Tämä vain voittaa vihannesten syömisen paremmaksi terveydelle tai laihtumiselle.
Yritä sisällyttää niin monta vihanneksia kuin mahdollista terveelliseen ruokalajiin. Esimerkiksi, jos teet maahan kalkkunan liha, lisää siihen kuutioituja perunoita, maissia, porkkanoita, herneitä ja selleriä. Anna se perunamuusia, paitsi pakastettu peruna, jossa on alhainen natriumkananliemi ja rasvaton maito, ei voita ja kermaa. Pasta ja saute joitakin kesäkurpitsaa, sieniä, munakoisoa ja artisokkaa ja lisää ne pastakastikkeeseesi. Tee kaikki-vihannes lasagne tai pizza käyttäen vähärasvaisia ja rasvattomia maitotuotteita. Kokeile muna-valkoista omenia, joka on täynnä vihanneksia.
Suosittelen myös ostamaan hyvän kasvissyöjä- tai vihannesleipää tai kokeilemaan erilaisia ruokia. Kuka tietää, pidät pinaatti-sieni-quiche, kesäkurpitsa frittata, sieni makkaraa tai parsakaali-tofu sekoitetaan paista. Jotkut keittokirjat, joita suosittelen ovat:
- Lumottu parsakaali metsä
- Vihannekset joka päivä
- Fussy Eatersin reseptiopas
- Maailmankaikkeuden kasvisruokaa
Entä sinä? Mitä vinkkejä tai temppuja sinulla on aikuisten kouluttamiseen vihannesten syömiseen?