Kuinka tehdä Classic Sheet Pan Pizza

Panssipala on pizza-maailman minivansio. Se ei ole yhtä klassisesti viileä kuin ohuet, crusted napolilainen-pizza, eikä sillä ole trendikästä flatbread pizzoja, mutta mitä se ei ole esittelyssä, se on hyödyllisyys, luotettavuus ja suorastaan ​​herkullinen helppous.

Tämä johtuu siitä, että arkkia pizzat ovat kaikki raskaan noston. He nopeasti ja tehokkaasti ruokkivat väkijoukkoja. Kuori on tarpeeksi tukeva pitämään kaiken, mitä heität siihen, joten älä ole ujo. Lataa se! Meidän resepti liha-rakastajan pizzalle näyttää, miten voit tehdä tämän väkijoukon miellyttävän pizzan niin, että myös sinäkin voit ruokkia massoja (ts. Lasten hymiöitä, joita olet asettunut minivaihteeseen rikkomatta hikiä).

Old-School, No-Frill-pizza, joka saa illallisen

Leivonnaispizzaa kutsutaan myös nimellä “Mumma Pie” sen kodikas, epätäydellinen ulkonäkö. Paahdettu sen nimekkäälle pannulla, kuori ei saa kiekkoja – raikas, mutta sen sijaan saa taipuisasta rapeudesta oliiviöljyä leivinpaperissa. Kuori on yleensä paksu ja pureskeltava ja kääritty ja täytetty.

Meillä on päärynä paperi-pizzaa pepperoniin, makkaraa, lihapullia ja sieniä perimmäisen lihan rakastajan pizzaa varten..

Keskeiset vaiheet liha-rakastajan pizzaa varten

• Paina taikina levytasolle levätäksesi. Käytätkö kotitekoista pizza-taikinaa vai ostaessasi ostoksia, poista taikina jääkaapista vähintään tunti ennen kuin olet valmis leipomaan pizzaa. Öljyä levytilaa ja paina taikina ulos panoksen reunojen suuntaan ja aseta se sivuun ennen ruoanlaittoa.
• “Dock” kuori ennen kastelua. Telakointi on leivonta-aika taikinan rei’ittämiseksi niin, että ilma ja höyry voivat paeta taikina. Tämä on erityisen tärkeää tämän paksun pizzakiven osalta; se pitää pohjan pääsemättömästä ja auttaa kuori pysymään mukavana ja tasaisena (ei suuria ilmakuplia!) samalla kun se leivotaan.
• Kypsennä joitakin täytteitä. Kaikki paistinpizzan täytteet eivät ole välttämättömiä, varsinkin kun pizza keitetään noin 25 minuuttia – runsaasti aikaa tarjousta vihanneksia varten. Mutta kun kyseessä on lihaa ja mahdollisesti vetisiä vihanneksia, kuten sieniä, esiruokaa on avain. Ruskea makkara pannulla, kun taikina lepää ja uuni esilämmittää. Seuraa sitä samassa pannassa olevien sienten kanssa.
• Paista 20-25 minuuttia kuumassa uunissa. Panssarivaipat eivät ole niin nopeita ruoanlaittoon kuin ohuempia pizzoja, koska ne ovat paksuja ja paksuja, ja myös siksi, ettemme halua kampittaa lämpöä niin korkealle kuin olisimme ohuille, rapeille karkeille pizzalle. Uunin lämpötila on 450 ° F makea piste.

Tarjoilukaapit Pan Pizza

Jäähdytä pizza 10 minuuttia leivinpaperiin ja käytä sitten pizza leikkuria leikkaamaan piirakka neliöiksi. Asetin vain jäähdytystelineen ruokasalin pöydän keskelle ja anna kaikkien palvella itseäsi arkkiastiasta, jossa on pino paperilevyjä ja paperipyyhkeitä sivuilla.