Katso! Mondrian Cake Blue Bottle Coffee Barista SF Momassa
Nyt tässä on hämmästyttävä käsitteellinen kakku, joka innostaa kaikki kodin leipurit siellä. Se yhdistää nykytaidetta ja herkullisia makuja, joista kaksi on suosikkini asioita Maan päällä.
SF Momassa sijaitseva Blue Bottle Coffee Bar on niin upea pysähdys museossa. Minusta ei voi olla hyvä taiteen tarkkailija ilman asianmukaista polttoainetta, joten olen aina etsimässä suuria museokahviloita. Muutama kuukausi sitten onnensin mielelläni tämän Mondrian-innoittamattoman kakun ja kauniin cappuccinon äärettömän mauton leivän. Olin yhtä hämmästynyt tästä syötävästä taideteosta kuin olin seinien roikkuvat työ. Ei vain uskomattomia katsella, se oli mahtavaa makua ja tekstuuria. Vanilja, punainen sametti ja suklaa-ganache koostuivat monimutkaisesta ja herkullisesta.
• Käy Sinisessä pullossa SF Momassa
(Kuva: Leela Cyd Ross)