Hyviä reseptejä ruoanlaittoon Golden Delicious Squash?

K: Otin kultaisen herkullisen squash toisen päivän aikana ja toinen maanviljelijän markkinoija antoi minulle vihjeitä siitä, mitä tehdä. Hän suosittelee sitä keitissä ja sanoo, ettei se ole niin hyvä paistettua.

Onko sinulla vinkkejä tai ideoita?

Lähettäjä Venessa

Leikkaus: Venessa, kun katselemme lisää tietoa tästä squashista, huomasimme, että yksi asia, jota alun perin kasvatettiin, oli vauvanruoka!

• Katso lisätietoja osoitteesta LocalHarvest

Joten ajattelemme, että se olisi luultavasti herkullista soseessa. Tässä on yksi helppo squash sose:

• Resepti: paistettua Butternut Squash Puree vuohenjuustoa

Voit helposti ohentaa sen kanssa kanan varastossa tai maito keittoa myös.

Lukijat, kaikki kokemukset tämän erityisen squash?

Related: Syksyn resepti: Kermavaahdon pureskeltava Squash meliani

(Kuva: Reimer Seeds)