Aamiainen: Ricotta, Fig, ja Honey Tartine

Kun sinulla on kypsät viikunat, on parasta käsitellä niitä yksinkertaisesti. Ateriimme eilen aterian, ja se oli täydellinen määrä makeutta kermainen ricotta ja rapea, tuoretta leipää…

Se on yhteinen yhdistelmä – me blogsimme ennen kaikkea hunajan ja hedelmän kanssa käärmeestä rakkautta – mutta tällä kertaa käänsimme sen avoimeen kerrokseen tai tartiniin.

Herkkusienet ja hienonnetut hasselpähkinät, jotka olemme lisänneet, lepäävät lievän, maitomaisen ricotta-kerrokseen, jolloin koko asia on helppo noutaa ja syödä ilman, että kaikkiat paikat putoavat. Kaikki, mitä meidän piti tehdä, oli joskus nuolla hunajaa sormillamme.

Related:
Resepti: DIY Ricotta
Harvest Spotlight: Chicago Honey -yhteistyö

(Kuva: Elizabeth Passarella)