5 parasta omenat leivontaan

Syksy on vihdoin täällä ja se tarkoittaa minulle jotain: pudota leipoa. Ei ole mitään parempaa kuin uunista tulevan lämpimän kanelin tuoksu ja omenat ovat luonnollinen valinta leivontaan mausteilla.

Kova osa kerää, mistä monista omenoista lajikkeista sisällyttää leivontaan. Jokaisella omalla on hieman erilainen maku; jotkut ovat parempia syödä tuoreita, ja jotkut ovat parempia leivontaan. Paras leivonta omenat ovat niitä, jotka pitävät muodon. Tässä on viisi suosikkisi.

(Kuva: Daxiao Productions / Shutterstock)

1. Granny Smith

Granny Smithin omena on minun omenasi omenalle jokaista leivottua tai keitettyä reseptiä varten. Kurpitsa auttaa säilyttämään lopputuotteen liian makea ja säilyttää muodonsa kauniisti paistettuna.

Ja vaikka sinun ei tarvitse, haluan kuoriutua Granny Smithin. Iho on hieman paksumpi ja visuaalisesti vaalean vihreä väri ei lisää paljon esitystä.

(Kuvahinta: TFoxFoto / Shutterstock)

2. Jonathan tai Jonagold

Nämä omenat ovat hyvin samanlaisia ​​makuissa ja miten ne käyttäytyvät paistettaessa. Jonatanin omenat ovat lievästi makeat ja sitruunat. Jonagolds on Jonathanin ja Golden Deliciousin yhdistelmä, joten se liukuu hieman makeammalla puolella kuin kinkkua. Molemmat ovat rapeita ja mehukkaita, kun ne syövät tuoreina ja pitävät muodon kunnossa paistettuna.

(Kuva krediiteistä: Verena Matthew / Shutterstock)

3. Cortland

Älä työnnä tätä pientä omenaa sivulle. Se on hieman pehmeämpi kuin muut tämän luettelon omenat, mutta silti pitää muodon hyvin. Hyvän tasapainon sekä makeiden että sitruunaruokien ansiosta se loistaa suolaisissa tai makeissa sovelluksissa.

(Kuva: Robin Stewart / Shutterstock)

4. Braeburn

Osana Granny Smith, Braeburn-omena tuo samanlaisia ​​ominaisuuksia reseptiin, mutta se on hieman makeampi. Punertava, vaaleanpunainen ulkopinta, jossa on keltaisia ​​ja vihreitä raitoja, tekee myös melkoisen esityksen.

  8 tapaa työskennellä keittiössä

Omenat ovat hyviä enemmän kuin leivontaan: 15 Applen nimet, jotka voisivat olla vauvojen nimet

(Kuvahinta: AFH / Shutterstock)

5. Honeycrisp

Ehkä helpoin omena löytää, Honeycrisp voittaa palkinnon olla yksi monipuolisimmista ja laajalti saatavilla. Raikas, mehukas koostumus, Honeycrisps ovat ihanat syöneet käsistä, mutta ne myös leipoa ihmeellisesti. Kuten nimestä käy ilmi, nämä omenat ovat makeita hunajan vihjeellä, mutta ne ovat silti lieviä, jotta ne voivat pelata hyvin missä tahansa leivonnaisissa.

Kunniamaininnat: Empire ja Golden Delicious

Mitkä ovat suosikki omenasi leipoa?