20 tapaa tehdä illallista pääosin vihannesten kanssa

Meatless Monday on yksi asia, mutta miten lataat vihannekset loppuviikolla? Ilman menemättä kasvisruokaa, se on todella yksinkertaista pilata hyvää tavaraa ja silti omaksua sisäinen omniivori, erityisesti tämän vuoden aikana, kun suuret tuotteet ovat runsaat. Koosimme 20 suosikkiruokailua, jotka tuovat vihanneksia levyn keskelle. Jotkut ovat lihattomia, kun taas toiset syövät lihaa ja kalaa täällä ja siellä, mutta silti kasviksia keskittyy. He ovat aterioita, jotka varmasti tuntevat olosi hyvältä palvella perheellesi tällä kaudella.

Pääosin lihamattomat illalliset kypsennetyt sisätilat

Jos kesän lämpö ei ole täysin saavutettu, mene sitten eteenpäin ja kytke uuni päälle tai palaa uuniin. Sinut palkitaan kasvisravinteisilla aterioilla, jotka ovat lohdullisia ja sydämellisiä.

• Loaded Black Bean Nachos
• Fresh Corn Galette, kesäkurpitsa, timjami ja vuohenjuusto
• Caesar katkarapuja ja avokado nuudelikulhot
• Sweet Potato Fajitas
• Kesäkurpitsa nuudelit tomaattien ja maissin kanssa
• Upside-Down Meatball Bowl
• Lemony Pesto Pasta ja Edamame & mantelit

Grillattua kirsikkatomaattia, maissia ja vuohenjuustopizzaa

(Kuva-arvo: Nealey Dozier)

Veggie-Raskaat illalliset grilliin

Grilli melkein tekee minkä tahansa ja kaikki vihannekset maistuvat paremmin, joten on järkevää käyttää sitä yrittäessään tuoda enemmän pöytään.

• Grillattua kirsikkatomaattia, maissia ja vuohenjuustopizzaa
• Valkoinen pizza avokadolla, pinaatilla ja mozzarellalla
• Grillattua chipotle lime kukkakaali pihvejä
• Grillattua munakoiran hampurilaista Halloumi-juustolla
• Bryant Terryn grillattua kasviksia ja tofu-kebabia

Kreikkalaistyylinen tonnikalasalaatti

(Kuva luotto: Lauren Volo)

Sydämellinen päivällisalaatti

Salaatti voi olla loistava illallinen, jos se on täynnä oikeita asioita. Hyytelevä pieni kanan, tonnikalan, pavun tai juuston muodossa oleva proteiini helpottaa sitä sen varmistamiseksi, että se on tyydyttävä.

• Kreikkalaistyylinen tonnikalasalaatti
• Mausteinen Panzanella-salaatti
• Tomaattikastike salaattia
• Leikattu BBQ-kanasalaatti
• Kuinka tehdä Nicoise-salaattia
• Zucchini Buffalo kanasalaattia
• Thai-grillattua pihvi-salaattia
• Leikattu kalkkisalaatti