Vad är skillnaden mellan druvor och körsbärstomater?

Bite-sized tomater är en av mina favorit sommarbitar – speciellt när jag väljer dem direkt från mina körsbärstomatplantor. De är den perfekta storleken för spett, sallader och rostning.

Men hur är det med likadana druvtomater? Är de samma sak?

Körsbärstomater

Körsbärstomater får sitt namn eftersom de är storlekar och former av körsbär. Dessa små runda tomater är saftiga, söta och har tunna skinn. Eftersom de har en hög vattenhalt, är körsbärstomater beryktad för sprutning när du biter in i dem!

Dessa tomater är bra för att hälla ut och stoppa, och komma i röda, gula och orange färger.

Druvtomater

Druvtomater är avlånga och formade som druvor. De är ungefär hälften av körsbärstomater med tjockare skinn. Druvtomater är inte lika söta som körsbärstomater, och köttet är köttigare och mindre vattent. Eftersom druvtomater varar längre än körsbärstomater blir de alltmer populära eftersom de är hårdare och mindre sköra att packa och transportera.

Kan jag använda dem omväxlande?

Körsbärs- och druvtomater kan användas utbytbart för de flesta recept som sallader, men du kan behöva klippa körsbärstomater i mindre bitar eftersom de är större. De enda gånger körsbärstomaterna är verkligen att föredra över druva är när du vill stoppa dem, men om du vill att tomaten ska vara lite längre bör du välja druva.

I allmänhet bör du köpa vad som ser ut och smakar bäst och inte oroa dig för mycket om märkning! Dessa små tomater är sommar i en korg.