Vad är den bästa typen av vanilj extrakt?
(Bildkrediter: Apartment Therapy)
F: Jag älskar att baka, och vanilj extrakt är en nödvändig (och underbar) ingrediens i nästan varje recept. Jag använder alltid ren vanilj extrakt (de artificiella dofterna plast-y till mig), men jag undrar vad det bästa varumärket och typen (mexikansk? Madagaskar Bourbon?) Är för högsta kvalitet vanilj?
Är det värt att splurge på något som Nielsen-Massey – eller kommer Trader Joe’s eller McCormick smaka ganska mycket på samma sätt och ge liknande resultat i bakverk?
Skickat av Katy
Redaktör: Jag är med dig på att använda ren vanilj extrakt över de konstgjorda sakerna; det är helt enkelt mycket bättre kvalitet. Vi pratade med några bakande experter förra året, och de kände sig också mycket lika om att använda ren vanilj extrakt.
- Vi frågade 6 bakverk experter om ren vanilj är värt det
Kitchn läsare, har du ett favoritmärke eller typ av vanilj extrakt? Tror du att det är något värt att splurga på för högre kvalitet?