Så här packar du en grillad ostsmörgås som fortfarande är varm för lunch

Det bör noteras att det inte finns någon bättre tid att äta en grillad ostsmörgås än omedelbart när den kommer rakt ur spisen, med smält ost och krossad smörgås. Men det betyder inte att du inte kan göra det i förväg och packa det till lunch. Du kan verkligen – det är bara en fråga om att veta det bästa sättet att försluta det så det är fortfarande varmt när du drar ut det vid lunchtid. Så här gör du det.

Pack för Lunch Grillad Ost Sandwich:
Titta på videon

Börja med en termos och kokande vatten

Ja, det är rätt, en termos. De tillförlitliga termoserna du har stashed bort i baksidan av ett skåp någonstans är bra för mycket mer än att tillverka varm soppa, chili eller havre att arbeta. Det är också det bästa sättet att packa en grillad ostsmörgås så det är fortfarande varma timmar efter att du har tagit den ur spisen. Löftet om en termos håller i värme och håller maten varm, och det är bara vad som händer här.

Vad väntar du på från grillad ost

Innan jag försökte detta flera gånger själv, var jag väldigt skeptisk att grillad ost kunde förbli varm (och smaka lagligt bra) timmar efter att den hade lagts. Så, vad smakar det som?

Jag vill att du ska hålla dina förväntningar i kontroll, för resultatet, medan det fortfarande är helt läckert och tröstande, är inte detsamma som en grillad ost som är fräsch från grillen. Klipp i skivor och packa i en termos, smörgåsen blir varm i timmar, med ett ostligt centrum som är extremt mjukt, men inte riktigt så ostelt som när det först kokas. Brödet förlorar sin ursprungliga crispiness, men är fast och inte fuktig, med samma smöriga, rostade smak du förväntar dig. Så om du måste ha en grillad ostsmörgås med din tomatsoppa (och egna två termoser!) så får du dig där.

Så här gör du det

Fyll din termos med kokande vatten och sätt det åt sidan medan du förbereder din grillade ostsmörgås. Låt smörgåsen svalna på ett skärbräda i några minuter tills det är varmt men inte längre varmt. Töm vattnet från termoserna och torka noggrant med en pappershandduk. Se till att termosens insida är helt torr. Metallinrättningen behåller värmen från kokande vatten och det håller smörgåsen varm.

Skiv grillad ost i pinnar, antingen i tredjedelar eller kvartaler, beroende på storlek och bredd på dina termos. Lägg bitarna av smörgås inuti termoserna och täta tätt tills lunchtid.

Din tur! Har du någonsin packat en grillad ostsmörgås till lunch? Har du provat den här metoden?