Recept: Margaritas gjord med öl

Margarita purister kan behöva sätta sig ner och ta några djupa andetag innan de läser det här inlägget.

Vi vet att detta är ett okonventionellt recept på margaritas. Men vi lovar att det är bra – och det visar sig att tanken inte är så ovanligt.

Epicurious och Rachael Ray har båda recepten för margaritas gjorda med öl, och vår är mycket lika – en blandning av tequila, öl och frusen limeade. Vi hänvisar till dessa som Markaritas, uppkallad efter den vän som skapade dem.

Vi gillar dem eftersom de är så, så lätta att blanda upp och kräver inte att vi klämmer ut dussintals limer. Vi är också mer benägna att ha extra öl till hands än trippel sek. Ölen skär limeadens sötma, och ändå smakar inte den färdiga produkten som öl alls. Det smakar som en margarita. Njut av!

Margaritas gjord med öl
serverar 4

6 ounces fryst limeade, outspädd
6 uns tequila
6 oz lätt öl
is

Se? Vi sa att det var lätt. Kombinera limeade, tequila och öl i en mixer, fyll i is och blanda tills den är jämn.

(Tack, Mark och Renee!)

Relaterad: Hur man ringar ett cocktailglas för Margaritas

(Bilder: Elizabeth Passarella)