Recept: Fizzy Basil Lemonade Mocktail

Je maaltijdplan bevat mogelijk geen pesto of een salade uit de tuin, maar je wilt toch een grote bos basilicum pakken. Samen met een scheutje koolzuurhoudende seltzer is het het zoete, kruidige ingrediënt dat limonade voor dagelijks gebruik verheft tot een indrukwekkende mocktail. Meng dit voor die luie dagen op de veranda of een diner met je buren. Een paar bubbels en kruiden hebben een manier om elk glas limonade hoog te laten aanvoelen. Hier leest u hoe u deze verfrissende drank zonder dronk kunt maken.

Begin met limonade

Een van de gemakkelijkste manieren om een ​​minimalistische cocktail te maken, is om te beginnen met een drankje waar je al van houdt. Voor dit recept wil je een dag vooruit plannen – of zelfs maar een paar uur van tevoren.

Maak de limonade: Om de limonade te maken, sudder gelijke delen water en suiker op laag vuur tot het is opgelost. Eenmaal afgekoeld tot kamertemperatuur, voeg toe aan een kruik, samen met ongeveer vier kopjes koud water en ongeveer een kopje citroensap. De limonade kan tot twee weken van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard.

Wilt u een meer handige optie? Pak een flesje van je favoriete limonade in de winkel voor dit drankje.

Maak het van te voren: Hoe limonade te maken

Hoe deze drank te mengen

Meng voor elk drankje voorzichtig 2 eetlepels gescheurd verse basilicum bladeren op de bodem van een hoog glas. Voeg ijs toe en vul het glas ongeveer halverwege limonade (zelfgemaakte of winkel gekocht). Top het glas af met een pour van seltzer, en samen roeren. Om te serveren, garneer met verse plakjes citroen en een takje verse basilicum.