Hur man värmer potatismos: Den bästa, enklaste metoden
Potatismos är den enastående maträtten som får mig att älska semestern, och jag insisterar alltid på att det finns mer än tillräckligt för att rester ska äta uppvärmda eller att bli allt från frukostskålar till pannkakor. Uppvärmning av potatismos är relativt lätt, men det finns två ingredienser du kan lägga till för att undvika klibbiga potatisar och göra kvarsterna smakar mer som nyframställda. Så här gör du det.
Det bästa sättet att värma potatismos
Det finns en rådande teori om att alla rester måste värmas på samma sätt som de var lagade, men potatismos fick inte det notatet. Försök uppvärmningen av potatiserna på spisen även över låg värme och du kommer att sluta med antingen scorched eller limpotatis. Använd istället den låga och långsamma värmen i ugnen för att få jobbet gjort. Här är vad du behöver veta.
- Flytta potatisen till en bageri: Uppvärmning av potatis i ett jämnt lager gör det möjligt för dem att värma upp snabbare med mindre uttorkning.
- Lägg till mer kräm och smör: Mer fukt och fett är de två hemliga ingredienserna för att återuppvärma eventuella rester. För potatis, nå för halv och halv eller buljong och smör.
- Täck och värme låg och långsam: Täck bakfatet och sätt det i en 350 ° F-ugn tillsammans med eventuella kalkonrester som du kan värmas upp igen. (De tar ungefär samma tid.) Det här är verkligen användbart om alla sitter ner i sekunder tillsammans.
(Bildkrediter: Joe Lingeman)
Det snabbaste sättet att återuppvärta potatismos
När allt du vill är mashed potatis snabbt och du värmer upp mat i mikrovågsugnen redan, försök här: Flytta potatisarna till en täckt maträtt och värm dem i mikrovågsugnen vid halv effekt i fem minuter, omblandning ibland. När det är varmt, rör om och tillsätt ytterligare mejeri och smör, efter behov.
PSA! Kom ihåg att alla rester måste värmas upp till minst 165 ° F och ska lagras ordentligt inom två timmar efter tillagning för säkerhet.
- De bästa sätten att återuppvärta rester
- Det bästa sättet att frysa och värma potatismos
- 10 smarta sätt att använda upp din tacksägelse
Hur man värmer potatismos: Den bästa, enklaste metoden
Serverar 4
Vad du behöver
Ingredienser
- 4 koppar
potatismos
- 1/2 kopp
lågnatrium kycklingbuljong, grädde eller halv och en halv
- 1 matsked
osaltat smör
- Utrustning
-
Sked eller spatel
-
8×8-tums bakfat
-
Aluminiumfolie
Instruktioner
-
Värm ugnen till 350 ° F. Ordna ett ställ i mitten av ugnen och värma till 350 ° F.
-
Flytta potatismosen till bakpannan. Överför potatisarna till en 8×8-tums bakfat och sprida sig i ett jämnt lager.
-
Täck potatisarna med vätskan och smöret. Häll buljong, grädde eller halv och halv jämnt över potatiserna. Tillsätt smöret i dabs, sprida dem över toppen av potatisarna.
-
Täck bakfat med folie. Täck bakfatet med ett enda lager av aluminiumfolie. Uppvärmning i ugnen under 30 till 35 minuter.