Hur man pop popcorn på ugn

Att göra färsk popcorn är en av de enkla men magiska handlingarna i ögonen på dem som aldrig har provat det. Prova den här metoden och du kommer aldrig att köpa mikrovågs popcorn igen. Använd en tungpottad kruka tillräckligt djup för att rymma den blöta majsen (eller det kommer att blåsa locket av!).

Vad du behöver

Ingredienser
3 msk jordnötsolja
1/2 kopp popcornkärnor

Utrustning
Kraftig botten med lock

Instruktioner

1. Tillsätt oljan i en kraftig kotte över medelhög hög värme.

2. Lägg till tre kärnor.

3. När en eller flera av kärnorna popar, lägg till de återstående popcornkärnorna och locket.

4. Skaka potten försiktigt över värmekällan för att förhindra att kärnorna brinner.

5. Fortsätt skaka tills de flesta kärnor har poppat och du kan inte höra många flyttar mot botten av pannan.

6. Stäng av värmen och fortsätt att skaka – några fångare kommer att dyka upp. Håll locket över potten i några sekunder i händelse av en sista minuten pop (som kommer att skicka många fler popped kärnor som flyger över ditt kök).

7. Ta bort locket och njut av det!

Ytterligare anmärkningar:
• Använd en olja som tål hög värme som jordnöts eller vegetabilisk olja
• Om din popcorn smakar snyggt, försök hålla locket lite ajar
• Att hålla värmen för låg drar tillagningstiden
• Klä den färdiga produkten medan den fortfarande är varm så popcornen absorberar bättre smör, olja och kryddor

(Bilder: Stephanie Barlow)