Hur man gör DIY Instant Havregryn Cups

Mat 0 Comments

Öppna matlagningslektionen

Nyligen fann jag mig själv slå på snooze-knappen en för många gånger och sedan skämtade frukost på mina barn medan du försökte få oss alla ut genom dörren innan skolbellen ringde. Jag hoppar över frukost under denna rush, jag skulle komma hem till kalla ägg eller havregryn. Känner sig vriden att ingen verkligen njöt av frukost och att jag började min dag utan den energi jag behövde bestämde jag mig för en lösning som var industriellt DIY.

Havregryn koppar är inte nya, men de har fyllt på stormarknaden hyllor mer än någonsin under de senaste åren. Quaker Oats och Bob’s Red Mill har var och en över natten eller klassiska varma versioner av färdig-och-värme och ät havre till frukost på språng. Den här mysiga DIY-versionen kan skyndas och resultatet är en lite söt, superkrämig kopp havregryn som gör att vår familj kan vara en förskingrad frukost som är helt anpassningsbar för varje persons smak och schema..

(Bildkrediter: Joe Lingeman)

Vad är Instant Havregryn Cups?

Tanken bakom omedelbara havremjölk koppar är enkel: Sätt havremjöl, lite förtjockningsmedel och dina favoritpåfyllningar i en kruka som bara väntar på varmt vatten när du är redo att äta. På samma sätt som att skapa påsar med din favorit snabbmjölk hemma, har dessa koppar det extra verktyget att äta direkt från sina burkar. Gjord med rullad havre och förtjockad med havre mjöl och kokt med varmt vatten eller mikrovågsugnen, är den resulterande havremjöl en liten bit snyggt med mycket söt krämig konsistens. (Du kan lägga till mer mjölk eller vatten för att tona havregryn till din favorit konsistens.)

(Bildkrediter: Joe Lingeman)

För din information

  • Fyll varje kopp med 1/2 kopp av havreblandningen, och du behöver 1/2 kopp kokande vatten för att laga havre.
  • Dessa koppar är gjorda med fullvalsad havre samt havremjöl. Du kan göra havregryn genom att snabbt pulsera havren i en matprocessor eller mixer.
  • Vi föredrar toppings som har lång hållbarhet i skafferi, så välj nötter, frön, torkad frukt, kokosnöt och chokladflis för smakämnen och toppning av havregrynskopparna.
  Vad är skillnaden mellan blekt och oblekt mjöl?

(Bildkrediter: Joe Lingeman)

Viktiga steg för Instant Havregryn Cups

  • För krämer havre, använd havremjöl: Visst kan du sätta havre i en burk och sedan täcka dem med varmt vatten och få en ganska anständig kopp havregryn, men för en krämig kopp havre som smakar som att den kokades på spisen, några matskedar havregryn per kopp gör skillnaden.
  • Layer påfyllningarna senast: Detta är lika mycket för estetik som det är för att se till att havrena lagar jämnt och påfyllningen hålls skarp eller tjock.
  • Täck för att laga mat innan du serverar: Det finns två sätt att laga havregryn när du är redo att äta – mer om det nedan – men var noga med att täcka havre efter att du har lagt i varmt vatten eller efter mikrovågsugning så att de fortsätter att laga mat.

(Bildkrediter: Joe Lingeman)

Våra Favorit Havremelkål

(Bildkredit: Amazon)

Vi älskar dessa 14-uns Arc Arbetsglasburkar med lock för DIY havremjölk. Den korta storleken gör dem lättare att fylla och locken gör dem stackbara och bärbara. De kostar lite mer än konservburkar men du brukar använda dem regelbundet för allt från havregryn till soppa på språng!

Lagring och servering av DIY havremjölk

Förvara din färdiga havremjölk på en sval, mörk plats som skafferi, där de är väl täckta de kommer att hålla i upp till tre månader.

När du är redo att äta, finns det två sätt att laga havregryn. Det första alternativet är att lägga 1/2 kopp (eller mer) kokande vatten till burken, rör om, täck och låt sitta i 5 minuter. Havre- och havregryn kommer att absorbera vattnet, vilket gör en perfekt krämig kopp havre. Den andra metoden är att lägga till 1/2 kopp (eller mer om du föredrar en tunnare havregryn) kallt vatten till burken och mikrovågsugnen burken, avtäckt, i 3 minuter och sedan ta bort burken från mikrovågsugnen, täck och låt stå 2 minuter. Hur som helst, det här är som en liten gåva till min snooze-button-loving future self.

  Det bästa sättet att välja en vattenmelon

Hur man gör DIY Instant Havregryn Cups

Gör 8 havregrynskoppar

Vad du behöver

Ingredienser

5 koppar gammaldags rullad havre, uppdelad

1/2 kopp packat ljusbrunt socker

1 tsk jord kanel

1/2 tsk kosher salt

Valfria tillägg (antal per kopp):
1/3 kopp torkad frukt, som russin, hackade äpplen, körsbär eller jordgubbar

1/4 kopp kokosflingor

1/4 kopp hackade muttrar

2 msk chokladchips eller kandad ingefära

Utrustning
Stor blandningsskål
Måttbägare eller mätsked
Livsmedelsprocessor eller smörgås

8 (8 uns) burkar eller koppar med lock

Instruktioner

  1. Pulsa 1 kopp havre i havre mjöl. Placera 1 kopp havre i skålen av en matberedare som är utrustad med bladfästet eller litet kryddkvarn och pulsar tills majsmjölkens struktur. Detta havre mjöl kommer att hjälpa tjockna och göra omedelbar havremjöl krämig. Överför till en stor skål.
  2. Kombinera havre, mjöl, brunt socker, kanel och salt i en stor skål. Tillsätt resterande havre, brunt socker, kanel och salt och rör om att kombinera.
  3. Dela havreglasblandningen i 8 (1/2-kopp) portioner. Dela havreglasblandningen i 8 burkar eller andra lådda behållare som engångs kaffekoppar (1/2 kopp i vardera). Lägg till eventuella tillskott på varje burk.
  4. Försegla och lagra. Täck burkarna och förvara vid rumstemperatur tills de är färdiga att använda.
  5. Att tjäna. När du är redo att servera, tillsätt 1/2 kopp kokande vatten till varje burk. Rör om att kombinera, täck om igen och låt sitta i 5 minuter.

Receptanteckningar

Mikrovågsriktning: Alternativt kan du lägga till kallt vatten och mikrovågsugn på högt i 1 minut. Låt sitta 2 minuter och njut.

Glutenfri: För glutenfria havregrynskoppar, kolla på paketetiketten för att se till att havre har bearbetats i en glutenfri anläggning.

Lagring: Krukorna kan förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 månader.