Hur fryser du squash?
(Bildkrediter: Apartment Therapy)
F: Hur fryser du squash för att steka det senare?
Skickat av Donna
Redaktör: Om du frysar ömmer sommar squash rekommenderar vi att du blancherar det i osaltat, kokande vatten först. Blanchering inaktiverar enzymerna som orsakar squash att vända sig till mush under frysningsprocessen så att en del av den fasta konsistensen kvarstår.
- Så här: Frys ketchup
För hård vinterkvash kan du bara frysa den skuren och rå, eller du kan också frysa helt kokt squash. Bara ånga, koka eller steka det först!
- Två sätt att frysa vinter squash
Läsare, några tips om frysning både sommar eller vinter squash?