Har du några råd för att göra markkyckling hemma?
(Bildkrediter: Apartment Therapy)
F: Min familj och jag bor utomlands. Jag skulle vilja köpa en köttkvarnfäste för min KitchenAid för att hjälpa till att diversifiera hur vi förbereder kyckling. Vi brukar hålla fast vid benfria eller benfria bröst, eftersom vi föredrar de smidigare snitten, men jag skulle älska några andra idéer om hur man blandar upp det lite mer för att se till att middagen inte blir för torr.
Skickat av jess
Redaktör: Läsare, har du några råd för Jess på vilka skärningar av kyckling eller fjäderfä hon ska använda i köttkvarnen? Jag skulle vara benägen att blanda i benlösa skinnlösa kycklingslår för lite mer fett och smak.