Gör ditt eget smörgåsbröd: 5 recept för nybörjare

Som du säkert har lagt märke till, fokuserar vi på lunch recept i veckan på Kitchn och att göra det helt, du måste gå ner till grunderna. Och vad är mer grundläggande än de sanna byggstenarna i en bra smörgås?

Ah, smörgåsbröd. Vi har alla våra preferenser: vit och squishy, ​​hjärtlig fullkorn, eller crusty baguette. Och när du kommer in i spåret och har lite träning, är det ganska enkelt att göra. I vårt hus dubblar jag eller till och med triple receptet och frysar extra bröd som kommer att hålla oss några veckor. På så vis vet vi exakt vad som finns i vårt bröd och för några dagar i månaden luktar huset som himlen. Här är fem underbara recept för brödbakande nybörjare, lätt att behärska och gott nog att bli en brödbakande konvertera genom och genom.

5 enkla brödrecept:
• Basic White Sandwich Bröd – Kitchn Archives
• Jim Laheys No-Kneadbröd – Onsdagskocken
• No-Knead 100% Helt Vetebröd – King Arthur Mjöl
• Fabulous Focaccia – Tyler Florence
• Hemlagad baguetter – Äta väl 101

Relaterad: Gör eller köp? Sandwichbröd

(Bild: Emma Christensen)